Cómo salar la acedera: preparar acedera en casa.
Si desea preparar acedera salada para el invierno, preparar acedera casera según esta receta no le llevará mucho tiempo, y la acedera preparada de esta manera es ideal para preparar una amplia variedad de sopas.
Para salar la acedera durante el invierno, use frascos pequeños (de 150 a 200 gramos de volumen), luego, en invierno, 1 frasco será suficiente para una cacerola mediana de sopa u otro plato.
¿Cómo salar la acedera en casa? Es muy fácil preparar tal preparación para el invierno. Para 1 kg de hojas frescas necesitarás 100 gramos de sal. La receta es muy sencilla, no requiere esterilización, torcido, etc., ya que la sal es un excelente conservante. Lo principal es no olvidar lavar y secar bien los frascos.
Lavar bien las hojas, cortarlas y espolvorear con sal. Colocar en frascos y cubrir con tapas de plástico. También se pueden utilizar tapas de hierro para sellar. Salado Alazán listo para el invierno.
Sopa de col verde, sopa de primavera o tortilla con acedera: ¡tú eliges los platos! Con este método de enlatado para el invierno, la acedera se almacena perfectamente en un lugar fresco.
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