Cómo conservar la pulpa de remolacha
Los ganaderos se toman muy en serio este tema, porque la pulpa es un alimento nutritivo y saludable para el ganado. La mayoría de las veces se prepara en forma seca.
Si la pulpa seca de remolacha se almacena correctamente, será posible alimentar a los animales con ella durante bastante tiempo. Todas las recomendaciones son importantes y no deben descuidarse.
Contenido
Reglas para almacenar pulpa de remolacha seca.
Para no estropear los alimentos saludables, es necesario seguir todas las recomendaciones necesarias.
- La pulpa seca se puede almacenar en una habitación cuya humedad no supere el 60%. Las temperaturas más altas provocarán la aparición de moho y el desarrollo de microorganismos y hongos dañinos. Como resultado, la pulpa se humedecerá y no será apta para el consumo.
- Se considera que los límites de temperatura óptimos son las lecturas del termómetro de 0 a + 25 °C. A temperaturas más altas, incluso en alimentos secos, puede comenzar el proceso de fermentación, y a temperaturas bajo cero, los alimentos simplemente se congelarán.
- Para almacenar pulpa de remolacha seca necesitarás bolsas sencillas. No hay necesidad de preocuparse de que los ratones las mastiquen; no les gusta el sabor de las bolsas.
- Para las bolsas de pulpa, es necesario hacer una colina con heno o tablas de madera. No puedes simplemente ponerlo en el suelo: hay mucha suciedad allí, está húmedo y frío.
Ver el vídeo:
Almacenamiento de pulpa de remolacha cruda
Para almacenar pulpa fresca se necesita una cámara frigorífica o frigoríficos.Pero incluso en tales condiciones sólo podrá utilizarse durante 3 días. Para aumentar la vida útil, la pulpa cruda se ensila: el recipiente de ensilaje se llena, se prensa y se sella para que no entre aire.
Ver vídeo: Cómo se almacena la pulpa de remolacha en un pueblo ucraniano: en un pozo de tierra con paredes de ladrillo.
La pulpa se puede ensilar (es una especie de enlatado de puntas de remolacha). Vale la pena ver este proceso en el video:
¿Cómo debe ser un almacén para almacenar pulpa seca?
No coloque pulpa en una habitación que no esté preparada. El almacén debe contar con techo sellado, ventanas, puertas y orificios para ventilación. Bajo ninguna circunstancia debe quedar mojado. Se debe eliminar todo el polvo dentro de la estructura. Se deben encalar las paredes y el techo del almacén con cal, y se debe limpiar cuidadosamente el piso (generalmente de concreto o asfalto) de polvo y restos de pulpa del año anterior, para luego desinfectarlo con lejía o solución de cloramina. Si se encuentran grietas y hendiduras cerca de las paredes, se deben sellar con mortero de cemento.
Para evitar que entre agua al trastero desde el exterior, se debe “rodear” con una zanja en todo el perímetro o se debe realizar una zona ciega. En invierno no se debe permitir que haya nieve alrededor de la habitación; se debe retirar con una pala a una distancia mínima de 2 m de las paredes.
Modo de almacenamiento de pulpa seca
Quienes almacenan grandes cantidades de este alimento saben que el control diario de la temperatura (para evitar el autocalentamiento) y la humedad en el almacén es una parte integral del almacenamiento de bagazo.
Los signos externos del forraje ayudan a determinar si la pulpa se está echando a perder o no. Debes tener cuidado:
- olores de fermentación;
- montículos de humedad y moho en la superficie;
- liberación de vapor;
- escarcha en la superficie (evidencia de autocalentamiento).
Si la pulpa se seca uniformemente y antes de almacenarla se enfría a una temperatura de 20-35 ° C, y también siempre que el almacén esté bien cerrado, no es necesario ventilar la habitación.
Si sigue todas las reglas para almacenar pulpa seca, podrá alimentar a su ganado con forrajes saludables durante todo el invierno.