Cómo hacer ralladura de limón en casa: una receta sencilla sobre cómo quitar la ralladura.

Las propiedades beneficiosas y el sorprendente aroma de la ralladura de limón explican su popularidad y su amplio uso en la cocina. Pero no todas las amas de casa saben cómo pelar un limón de forma correcta y sencilla. Y prepararlo en casa es muy sencillo. Esta receta discutirá cómo preparar la ralladura en casa.

Ingredientes: limón

Entonces, ralladura de limón saludable y aromática: ¿cómo hacerla en casa?

Empezamos a preparar la ralladura, por supuesto, lavando los limones y tratándolos con agua hirviendo. Es necesario procesar con agua hirviendo para que sea más fácil quitar la ralladura.

Cómo hacer ralladura de limón en casa.

A continuación, séquelo y corte la fina capa superior de color amarillo con un cuchillo afilado. El cuchillo para rallar puede ser normal o puede utilizar el llamado cuchillo universal para verduras y frutas. luego la capa superior se eliminará más delgada. Recuerde que la pulpa blanca debajo de la fina capa amarilla ya no se considera ralladura.

Pica finamente la capa cortada de limón, colócala en una sola capa sobre una superficie plana y déjala secar al aire durante 2-3 días, dándole la vuelta hasta que esté seca y quebradiza.

Luego se muele en un molino o se machaca en un mortero hasta convertirlo en polvo.

ralladura

Pero existe otra forma de rallar un limón. Comenzamos la preparación como se describió anteriormente, pero después de secar los limones, solo hay que rallar la fina capa amarilla. En este caso tendrás ralladura. Que solo hay que secar y almacenar.

Coloque la ralladura de limón seca en frascos de vidrio y cierre bien las tapas.Así podrás guardarlo durante mucho tiempo en un armario o despensa.

Como ves, la receta es muy sencilla y preparar la ralladura lleva muy poco tiempo.

Cómo hacer ralladura de limón en casa: una receta sencilla sobre cómo quitar la ralladura.

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