Cómo hacer mermelada de fresa. Rápido y sencillo: deliciosa preparación casera para el invierno.
La mermelada de fresa se puede utilizar para añadir agradables aromas a frutos rojos y dar un nuevo sabor a la leche, al requesón, a las gachas de leche, al yogur, al kéfir, para guisos, tortitas... la lista de platos en los que se puede utilizar mermelada de fresa puede llevar mucho tiempo.
Por lo tanto, llegaré a la esencia de la receta y simplemente les diré cuál es la tecnología para hacer mermelada.
Para hacer mermelada necesitarás fresas y azúcar. Para 1 kg de bayas se necesitan 750 g de azúcar. Los fanáticos del sabor a vainilla pueden agregar un poco de vainillina. La vainilla cambiará ligeramente el sabor de la mermelada de fresa. Por eso, te aconsejo que experimentes con una pequeña porción.
Cómo hacer mermelada de fresa
1. Pasar las bayas lavadas y secas por un colador o triturarlas en una licuadora. Cocine por poco tiempo (unos 30 minutos) sin azúcar.
2. Agregue azúcar a la mezcla hirviendo y cocine por otros 30 minutos.
Foto. puré de fresa
3. Vertido en bancos todavía caliente y cerrar con las tapas.
Atención: si es casero de fresas Si no lo guarda en el sótano, sino en una habitación bastante cálida, es mejor esterilizar los frascos aún sin abrir durante 35 minutos en una cacerola con agua caliente.
Foto. Mermelada de fresa
Así de fácil es hacer mermelada de fresa para el invierno. Una deliciosa preparación casera es rápida y sencilla.Creo que no sólo un niño, sino también rara vez un adulto, rechazará la mermelada de fresa, un manjar sabroso y saludable.
Foto. Mermelada de fresa
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