Cómo hacer salsa de ciruela cereza para el invierno: una receta original de salsa casera: ciruela cereza picante con ajo.
Esta es una preparación casera original de ciruela cereza para el invierno, para los amantes de las salsas picantes. Una interesante combinación de ciruelas y ajo puede destacar entre tus recetas caseras habituales.
receta de salsa
Foto de : ciruela cereza verde para salsa.
Para una salsa casera tan original, necesitará ciruela cereza verde, cuando se vuelve de color amarillo verdoso.
Vierta agua sobre las ciruelas y hierva durante unos 5 minutos hasta que se ablanden.
Con un colador, muele la ciruela tierna. Poner el puré al fuego, hervir y cocinar hasta que el volumen de la ciruela disminuya 2 veces.
Agrega un poco de sal y ajo (puedes picarlo finamente o usar una prensa especial).
Lleve la mezcla a ebullición y colóquela en pequeños frascos esterilizados.
Solo queda atornillar bien la pieza de trabajo.
Para 1 kg de puré de ciruela cereza se necesitan 250 gramos de ajo y sal al gusto.
La salsa de ciruela y cereza durará más si la guarda en un lugar fresco y oscuro. Esta salsa picante original ciertamente no es "tkemalí”, pero complementará perfectamente tu menú diario o festivo.
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