Cómo hacer puré de zanahoria - puré de zanahoria para bebés y adultos

Antes de preparar puré de zanahoria conviene lavarlo bien y quitarle la piel. A continuación, puedes preparar puré de zanahoria de alguna de las siguientes formas:

hervir en agua

Corta las zanahorias en trozos medianos y colócalas en agua hirviendo para que los trozos de verdura queden completamente cubiertos de agua.

Agrega sal al gusto. Cocine a fuego lento hasta que esté suave. Después de esto, colocar en un plato y dejar enfriar un poco. Moler con una batidora, un tenedor o pasarlo por un colador. Puedes diluir el puré resultante hasta obtener la consistencia deseada con el agua en la que se hervían las zanahorias. Agregue crema agria o mantequilla.

cocinar en microondas

Coloque los tubérculos en un recipiente apto para microondas y cúbralos con una tapa. Enciende el horno a máxima potencia durante 5-6 minutos. Sacar los platos y picar las zanahorias hasta obtener una masa homogénea para que no queden granos ni fibras.

Sazone al gusto.

Hornear en el horno

Envuelve las zanahorias en papel de aluminio para mantenerlas jugosas y cocinar más rápido. Hornee durante 10-15 minutos a 200 grados. Moler de cualquier forma, sazonar como desee.

Cocine en una olla de cocción lenta

Coloque la verdura cortada en trozos medianos en el recipiente multicocina y agregue agua. Active el modo "apagado" en el menú durante 30 minutos. Transfiera a otro recipiente hondo y bata con una licuadora. Si es necesario añade un poco de caldo de zanahoria.

Cómo preparar puré de zanahoria para uso futuro.

Empaque el puré preparado con uno de los métodos anteriores en frascos de vidrio limpios y esterilícelo durante 20 minutos en agua hirviendo. El producto terminado se puede almacenar a temperatura ambiente por no más de un año.

Como puedes ver fácilmente, puedes preparar un puré de zanahoria sabroso y saludable sin necesidad de tener experiencia culinaria. Cocinar no requiere mucho esfuerzo ni tiempo, y los beneficios de este plato para el cuerpo son obvios.