Cómo hacer compota de caqui: una receta rápida para todos los días y preparación para el invierno

La compota de caqui es inusual. Tiene un sabor increíblemente maravilloso y, al mismo tiempo, es muy fácil de preparar.

Incluso puedes hacer compota con caquis demasiado maduros. Lo principal es quitar las zonas podridas y la pulpa se quita fácilmente con una cucharadita. De esta forma también te librarás de la piel, que le da amargor.

Compota de caqui: una receta para una bebida aromática refrescante

La cantidad de agua debe calcularse en función de la cantidad de caqui. Para enriquecer la compota, conviene tomar 1 vaso de agua y azúcar al gusto por 1 caqui.

Lavar el caqui, pelarlo y cortarlo en rodajas. O saque la pulpa con una cuchara y colóquela en una cacerola.

Agregue el azúcar, agregue agua y cocine después de hervir durante unos 5 minutos. Luego cubra la cacerola con una tapa y deje reposar la compota.

La compota de caqui seca se prepara de la misma forma, solo es necesario aumentar el tiempo de cocción a 15 minutos.

La compota de caqui se bebe fría. Es entonces cuando el caqui revela su sabor y aroma.

Preparando compota de caqui para el invierno.

Lavar el caqui y cortarlo en rodajas.

Coloque los caquis en frascos limpios.

Para la conservación, se debe aumentar la cantidad de azúcar y respetar las siguientes proporciones:

• Por 1 litro de agua;
• 4 caquis;
• 1 taza de azúcar.

Hacer almíbar con agua y azúcar. Vierta con cuidado el almíbar en el frasco y ciérrelo inmediatamente con una tapa de metal.

Voltee el biberón y envuélvalo bien con una manta tibia.

La compota de caqui se conserva bien en un lugar fresco y oscuro. En invierno, te salvará de los resfriados, aliviará el dolor de garganta y simplemente te animará.

Para qué sirve el caqui, mira el video: