Cómo hacer mermelada de plátano con limón en casa: una receta original para hacer mermelada de plátano para el invierno

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La mermelada de plátano se puede preparar no sólo para el invierno. Este es un postre maravilloso que se prepara de manera muy rápida, sencilla e imposible de estropear. La mermelada de plátano solo se puede preparar con plátanos. Y puedes hacer mermelada con plátanos y kiwi, con plátanos y manzanas, con plátanos y naranjas y mucho, mucho más. Solo hay que tener en cuenta el tiempo de cocción y el ablandamiento de otros productos.

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Los plátanos y los limones combinan muy bien. Estos dos sabores se complementan y la ligera acidez del limón hace que el plátano sea menos empalagoso.

Por 1 kg de plátanos:

  • 0,5 kg de azúcar;
  • 2 limones;
  • 1 vaso de agua.

Pelar los plátanos y cortarlos en ruedas.

Hacer un almíbar con azúcar y agua y agregar el plátano picado al almíbar.

Hervir los plátanos hasta que estén tiernos. Esto le llevará unos 10 minutos. Después de esto, enfríe un poco los plátanos y tritúrelos con una licuadora o machacador de papas.

Exprime el jugo de los limones y agrégalo al puré de plátanos. Coloque la sartén al fuego y cocine a fuego lento la mermelada hasta que esté tierna.

La mermelada de plátano se puede conservar hasta 6 meses en el frigorífico o en la despensa.

Cómo hacer mermelada con plátanos y naranjas, mira el video:


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