Cómo almacenar adecuadamente los fideos caseros

Existen varias opciones comprobadas para guardar fideos caseros. Cada uno de ellos no es especialmente complejo, pero no se puede omitir ni un solo matiz, ya que cada uno de ellos es importante.

Reglas para almacenar fideos caseros.

Los fideos recién hechos se pueden comer durante varios días. Pero conviene preparar una gran cantidad de este producto y almacenarlo para más adelante.

Guardar fideos en el interior

Antes de enviarlos a almacenar, los fideos deben secarse (este proceso tardará 1 día). En condiciones interiores será adecuado durante 3 meses. Los fideos poco secos se echarán a perder mucho más rápido. No debemos olvidar que se tarda un día y medio en secar esta pasta, doblando finas cintas formando un “nido”, o incluso más.

Cualquier lugar conveniente, seco y oscuro es adecuado para guardar fideos. Los mejores recipientes son bandejas de plástico, frascos de vidrio y bolsas selladas de papel o polietileno.

En un dispositivo de refrigeración

Por un período de hasta 5 días, los fideos caseros se pueden almacenar en el refrigerador, en un estado ligeramente seco (seco solo durante unos 40 minutos).Para conservar el producto, algún tipo de envase hermético es perfecto.

En el congelador

Para poner los fideos en el congelador, deberás secarlos durante 20 minutos a temperatura ambiente. Después de esto, la pasta se debe colocar sobre una superficie plana y congelar. Luego, una vez endurecidos los fideos, se deben colocar en un recipiente hermético (se debe firmar el recipiente, especificando el día de congelación). En este caso el producto no se puede compactar. La vida útil de los fideos caseros congelados depende de la potencia de la cámara. Cuanto menor sea su temperatura, mayor será su vida útil (de 3 a 6 meses).

Almacenamiento adecuado de fideos ya cocidos.

Un producto hervido sin salsas será seguro para comer durante 7 días. El plato debe guardarse en un recipiente hermético. En el mismo envase, los fideos cocidos, generosamente condimentados con un poco de aceite, se pueden enviar al congelador, donde pueden permanecer en buenas condiciones hasta por 3 meses.

Conocer algunas sutilezas del almacenamiento de fideos le ayudará a tener siempre a mano un producto casero de alta calidad.

Vea el vídeo “Fideos caseros que se pueden conservar durante meses”: