Cómo almacenar las bayas de Schisandra chinensis para el invierno en casa.
Es una lástima, pero rara vez alguien logra comprar limoncillo en el mercado y, además, la calidad de las frutas compradas no se puede comparar con la de las recién cosechadas. Esto se debe al hecho de que las bayas no se pueden almacenar durante mucho tiempo después de la cosecha.
La esquisandra se debe cortar con mucho cuidado porque, después del daño, los frutos liberarán jugo y se podrán utilizar por menos tiempo del esperado.
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Características del almacenamiento de limoncillo para el invierno.
Los pinceles cortados hay que colocarlos con cuidado en una cesta de mimbre para que no se arruguen. No debes almacenar la hierba de limón en un recipiente de metal hasta el momento de procesarla, ya que las bayas se oxidan en dichos recipientes. Es importante recordar que dentro de las 24 horas posteriores a la cosecha, la cosecha de limoncillo puede deteriorarse. Es demasiado frágil. Por lo tanto, las amas de casa deben calcular correctamente su tiempo para poder cosechar la cosecha en un día y procesarla inmediatamente utilizando uno de los métodos.
Métodos comunes para almacenar limoncillo para el invierno.
Preparaciones de postres
La esquisandra es un excelente producto para la elaboración de conservas o mermeladas, compotas o incluso vino. Después de exprimir el jugo de los frutos de esta planta, se debe conservar (después de un cierto período el jugo se convertirá en gelatina), de lo contrario no podrá reposar por mucho tiempo.Todas las preparaciones anteriores durarán perfectamente hasta la próxima cosecha, es decir, un año entero.
limoncillo seco
Este método es más común. Después del secado, el limoncillo conserva sus cualidades beneficiosas durante 3 meses. Más detalles.
Limoncillo con azúcar
La cosecha de limoncillo se puede moler con azúcar granulada. La mezcla terminada debe colocarse en el refrigerador o, para extender la vida útil del puré saludable, colocarse en el congelador.
En lugar de azúcar, también puedes usar miel; mira el video: ¡RECETA CHINA CHINA! BENEFICIOS Y APLICACIONES DE SChisandra (TRATAMIENTO, PÉRDIDA DE PESO, DEPORTE)
También en la medicina popular hay muchos medicamentos hechos de frutos de Schisandra que ayudan con diversas enfermedades. Si toma todos los consejos anteriores de manera responsable, podrá sentir el sabor de la hierba de limón curativa durante todo el invierno.
Ver el vídeo:
Cómo congelar las bayas de Schisandra chinensis
Congele las bayas en un plato en una capa, luego transfiéralas a una bolsa y colóquelas en el congelador para almacenarlas por un período prolongado.