Cómo almacenar vodka: dónde, en qué y en qué condiciones.
La composición química del vodka es bastante sencilla, por lo que almacenarlo no supone ninguna dificultad. Pero aún así se deteriora: absorbe diferentes olores, pierde fuerza y calidad.
Para evitar que esto suceda con el vodka, es necesario seguir varias recomendaciones importantes de expertos en este campo.
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¿En qué condiciones se debe almacenar el vodka?
Para empezar, es importante destacar que sólo un producto de alta calidad puede almacenarse durante mucho tiempo y ser apto para el consumo. Después de comprar el vodka "correcto", debes ocuparte de:
- para que la luz no entre en el lugar donde se almacenará la bebida alcohólica, de lo contrario la composición del producto cambiará bajo su influencia y esto le dará un regusto desagradable;
- para que la humedad del aire en la habitación con vodka no supere el 85%;
- de modo que el régimen de temperatura no sea inferior a +5 °C ni superior a +20 °C.
El vodka se puede conservar durante más tiempo en un recipiente de vidrio. Este material no reacciona con el alcohol, por lo que el sabor de la bebida permanece igual durante mucho tiempo. Es importante que la botella u otro recipiente esté cerrado herméticamente. De lo contrario, el vapor de alcohol se evaporará rápidamente y la bebida ya no será tan fuerte como antes. Cualesquiera que sean las condiciones de almacenamiento del vodka, es necesario comprobarlo periódicamente.No se deben consumir bebidas con sedimentos o decoloración. Pero todavía es posible utilizar vodka como materia prima para compresas y frotaciones.
La vida útil del vodka en botella también depende de su posición. Si se coloca verticalmente, la bebida se puede consumir por más tiempo. Cuando el vodka está en contacto constante con el corcho, absorbe sustancias sintéticas y esto cambia su sabor.
Vida útil del vodka
Mucha gente cree que el vodka caro puede durar mucho más que el vodka barato. Pero ni siquiera una bebida de lujo puede conservarse más de 5 años. Posteriormente, comenzará a producir elementos tóxicos nocivos. Cuando se almacena el vodka en las condiciones adecuadas, se debe consumir en 1 o 2 años. Todo depende de la calidad del alcohol y de las condiciones de almacenamiento. Las tinturas de vodka son adecuadas para todo un año, pero es mejor consumirlas dentro de los seis meses.
Reglas para almacenar vodka en recipientes abiertos.
Naturalmente, no se puede guardar una botella de vodka abierta. Después de 3 meses ya no será adecuado. Y no importa cómo esté tapado el corcho. Pero si lo giras (un trozo delgado de polietileno puede servir como sello) no demasiado apretado, este término será mucho menor. No debe haber vecinos con un olor fuerte cerca de una bebida alcohólica abierta. El frigorífico tampoco ayudará a prolongar la vida útil del producto, ya que el aire que entra en el recipiente "destruye la calidad del vodka".
Almacenamiento de vodka en condiciones frías.
El estante del frigorífico se considera el lugar más adecuado para guardar una bebida alcohólica. No es recomendable guardar el producto en el congelador, porque no se puede estar seguro de que no se congelará o sus componentes no comenzarán a cristalizar (esto provocará la formación de sedimentos).Después de todo, el fabricante no siempre prescribe honestamente la composición exacta del vodka en el recipiente.
A menudo, el congelador se utiliza sólo para enfriar la bebida más rápido.
Recipientes en los que no se debe almacenar vodka.
Ya se ha comentado que el vidrio se considera el mejor recipiente para almacenar vodka. Además, mucha gente guarda el producto en botellas de plástico. No está bien. Después de una interacción prolongada, el vodka y el plástico forman sustancias peligrosas para la salud humana. Pueden provocar intoxicaciones graves en el organismo. Además, como resultado de dicho almacenamiento, aparecerán sedimentos en el fondo y el sabor del vodka empeorará. Por lo tanto, el vodka comprado en un recipiente de plástico se debe verter inmediatamente en un recipiente de vidrio y atornillarlo bien. Los recipientes de aluminio tampoco son adecuados.
No se pueden utilizar vasos de polímero para bebidas alcohólicas (las toxinas se forman instantáneamente a partir de la interacción del material polimérico con el vodka).
No se puede almacenar el vodka durante más de 3 días en el matraz en el que se transporta habitualmente. Adquirirá un regusto metálico.
Vea el vídeo "¿Cómo conservar vodka, vino y coñac en casa?" De “Nashpotrebnadzor”: