Cebollas verdes

El verano es una época maravillosa para las verduras frescas y las verduras jugosas. Uno de los platos más deliciosos que utilizan pepinos aromáticos, eneldo aromático y cebollas verdes es la okroshka. En la estación fría, las verduras son difíciles de encontrar o caras, y prácticamente no hay oportunidad de mimar a sus seres queridos con una aromática sopa fría.

El otoño es la época en la que los jardineros están ocupados cosechando. Surge la pregunta no sólo de cómo tener tiempo para recolectar todo lo que ha logrado crecer en los jardines, sino también de cómo conservar esta abundancia de verduras, frutas y bayas para el invierno. En este artículo intentaremos comprender las reglas para secar varios tipos de cebollas para el invierno en casa.

¿Se congelan las cebollas en el congelador durante el invierno? La respuesta, por supuesto, es sí.Pero, ¿qué tipo de cebollas se pueden congelar: verdes o cebollas? Se puede congelar cualquier cebolla, pero es más recomendable congelar las cebolletas, ya que las cebollas están a la venta todo el año y no intimidan con su precio en los meses de invierno. Hoy propongo hablar sobre formas de congelar varios tipos de cebollas.

La recolección de cebollas verdes para el invierno se realiza en primavera, cuando las plumas aún son jóvenes y jugosas. Más tarde envejecerán, se marchitarán y se marchitarán. Por tanto, es durante este período cuando conviene saber conservar las cebolletas para el invierno.

Habiendo preparado acedera para el invierno según esta receta, durante todo el invierno podrá disfrutar no solo del olor de las hierbas frescas, sino también de las vitaminas conservadas en la preparación cuando prepare sus platos favoritos.