Perejil

Hay muchas formas de preparar sandías en escabeche para el invierno. Probé más de uno hasta que me enamoré de la receta de sandías en escabeche con especias y ajo en Kherson. Las sandías según esta receta son dulces, picantes y de sabor ligeramente picante. Y las piezas quedan agradablemente duras debido a que durante la preparación se someten a un tratamiento térmico mínimo.

Me gustaría compartirles mi receta casera para preparar tomates en forma de gota de miel para el invierno, con la adición de pimientos rojos y varias hierbas. Para aquellos que no lo saben, las “gotas de miel” son unos tomates pequeños, amarillos y con forma de pera, muy interesantes y sabrosos. También se les llama “bombillas”.

El pimentón es un condimento molido elaborado a partir de las vainas de una variedad especial de pimiento rojo dulce. En Hungría se producen siete tipos de pimentón. Hungría es el lugar de nacimiento no sólo de los grandes compositores Wagner y Franz Liszt, sino también del pimentón y el paprikash. El plato paprikash es un método de cocción en la cocina húngara con la adición de grandes cantidades de pimentón o pimiento morrón. Se prepara como preparación para el invierno y como segundo plato: verdura o carne.

Para preparar un delicioso surtido de verduras según esta receta, no se requieren conocimientos ni habilidades especiales. Lo principal que requiere especial atención es el relleno. Para su preparación exitosa, es necesario cumplir estrictamente con la proporción de los ingredientes especificados. Pero los requisitos para las verduras son menos estrictos: deben tomarse aproximadamente en la misma cantidad.

Con esta sencilla receta podrás preparar una deliciosa y saludable ensalada de pimientos. La presencia de otras verduras mejora el sabor y el valor vitamínico de esta ensalada de invierno. Una ensalada de verduras con pimiento te vendrá muy bien cuando quieras poner en la mesa un plato delicioso en invierno.

Los pimientos morrones encurtidos con vainas enteras son muy sabrosos en invierno.Para que también sea hermoso, es mejor prepararlo con frutas multicolores: rojo y amarillo.

Las berenjenas marinadas con ajo y hierbas han demostrado ser una preparación sabrosa y picante para el invierno. Se pueden marinar según diferentes recetas. Las berenjenas se pueden hacer agrias o dulces, en trozos o en círculos, enteras o rellenas. Estas berenjenas armonizan perfectamente con diversas verduras, adjika y ajo.

Cuando llegue el momento y te des cuenta de que los tomates verdes cosechados ya no madurarán, es hora de utilizar esta receta casera de preparación de tomate verde. Utilizando frutas que no son aptas para la alimentación, mediante una sencilla tecnología de preparación se obtiene una deliciosa ensalada de invierno. Esta es una excelente manera de reciclar tomates verdes y crear un delicioso producto casero.

Las verduras enlatadas de esta preparación de ensalada ahorran casi un 70% de vitaminas y un 80% de minerales en comparación con las frescas. Se debe prestar especial atención a las judías verdes. Su presencia en la ensalada hace que esta preparación sea especialmente útil para los diabéticos. Estos frijoles previenen los ataques cardíacos y no extraen sustancias tóxicas del suelo. Por lo tanto, es necesario preparar más deliciosas ensaladas de tomate con judías verdes para el invierno.

Es fácil preparar deliciosos tomates enlatados para el invierno, que incorporan el sabor dulce del tomate, el picante picante y el espíritu del pimiento dulce. No contiene componentes complejos. Necesitas tomates, pimientos y especias simples.

Esta receta de encurtidos es apta para quienes prefieren preparaciones sin vinagre. Otra ventaja de esta receta es que los tomates se encurten en frío. Así, tampoco tendremos que aumentar la temperatura ambiente utilizando la estufa.

Para que las preparaciones caseras de tomate no se vuelvan aburridas en invierno, es necesario tener en la mesa giros con variedad de sabores durante este período. Por tanto, es necesario marinar los mismos tomates de diferentes formas. Mis tres recetas de adobo de tomate me ayudan con esto. Te sugiero que pruebes y evalúes si serán los mejores y más sabrosos para ti también.

Aprendí a cocinar tomates enlatados con uvas porque me gusta experimentar con las preparaciones de invierno. Cultivo muchas cosas en mi casa de campo, una vez agregué racimos de uvas a tomates enlatados y resultó bien.Las bayas dieron a los tomates un aroma interesante y cambiaron ligeramente su sabor. Después de que esta receta haya sido amada y probada, quiero compartirla con otras amas de casa.

Sugiero preparar pimientos y coliflor enlatados para el invierno, porque... Me encanta que las preparaciones caseras que preparo para el invierno no solo sean sabrosas, sino también apetitosas a la vista, como dicen, “agradables a la vista”. Esta extraordinaria y bellísima preparación de pimientos tricolores es justo lo que necesita un gourmet esteta como yo.

Los pimientos rellenos con arroz y carne se preparan principalmente antes del consumo directo. Pero para los amantes de este plato, existe una manera de disfrutarlo fuera de la temporada de fructificación. Siguiendo la tecnología de cocción paso a paso descrita en la receta, podrá preparar pimientos morrones con carne y arroz para el invierno.

Los calabacines marinados preparados según la receta propuesta resultan elásticos y crujientes. La preparación preparada adecuadamente se puede consumir como plato independiente, pero también se puede utilizar como ingrediente para preparar diversas ensaladas y refrigerios de invierno.Además, los calabacines encurtidos pueden sustituir con éxito a los pepinos encurtidos si no tienes ninguno a mano.

Preparar este aperitivo picante de berenjenas, un plato sencillo y económico, llevará algo de tiempo, pero en invierno se convertirá en un auténtico placer en tu mesa tanto entre semana como festivos.

Hay muchas recetas para hacer las "azules". Pero esta preparación de berenjena cautiva por la disponibilidad de ingredientes y su sabor picante. No requiere esterilización y es adecuado incluso para aquellos que por primera vez decidieron preparar un refrigerio con los “pequeños azules” para el invierno.

La fondue es un plato muy conocido de Suiza que consiste en queso derretido y vino. La traducción de esta palabra del francés es "derretir". Por supuesto, nuestra preparación de invierno no incluye queso, pero seguramente “se derretirá en la boca”. Te invitamos a preparar con nosotros una inusual y deliciosa receta casera de snack de berenjenas.

La ensalada de berenjena moldava preparada de esta manera se puede utilizar como guarnición de verduras o como plato independiente.Además, las berenjenas al estilo moldavo se pueden enrollar en frascos y utilizar como refrigerio salado en cualquier época del año.