Bayas
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Deliciosa mermelada casera elaborada con frutos rojos y limones
Hoy haré una mermelada casera muy aromática y deliciosa con frutos rojos y limones. Muchos amantes de los dulces prefieren que las preparaciones dulces tengan un ligero sabor amargo y mi familia no es una excepción. Con el jugo de limón, el ácido ascórbico se incorpora a la mermelada casera y la ralladura le da un amargor refinado.
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Malvavisco de arándanos: las mejores recetas para hacer malvavisco de arándanos en casa
Los arándanos crecen cerca de pantanos, turberas y en el lecho de los ríos. Esta baya agridulce tiene un color azul oscuro con un tinte azulado. A diferencia de los arándanos, el jugo de los arándanos es de color claro y la pulpa tiene un tinte verdoso. Una de las formas de cosechar arándanos es secarlos. Es mejor hacerlo en forma de malvavisco. El malvavisco correctamente secado conserva todas las propiedades beneficiosas de la baya y se almacena durante mucho tiempo.