Vinagre

Las remolachas en escabeche son buenas en invierno como refrigerio independiente, como base para sopa o para agregar a vinagretas y otras ensaladas.

Ha llegado el otoño, las remolachas están madurando en masa: es hora de preparar las remolachas para el invierno. Ofrecemos una receta deliciosa y rápida de ensalada de remolacha. Las remolachas preparadas según esta receta se pueden utilizar en invierno como ensalada y como aderezo para borscht.

El repollo encurtido coreano con zanahorias es tan sabroso y fácil de preparar que una vez que lo pruebes volverás a esta receta una y otra vez.

La col es uno de los principales alimentos de nuestra mesa casi todo el año. En fresco, en escabeche, en guisado, en escabeche... en forma. No puedes recordar todas las formas en que comemos repollo de inmediato.Le sugerimos que pruebe a preparar una receta muy sabrosa de “repollo marinado georgiano con remolacha”.

El repollo en escabeche, a diferencia del chucrut, alcanza la etapa de preparación en un período de tiempo mucho más corto debido al uso de vinagre y azúcar en la marinada. Por lo tanto, si usar vinagre no daña tu salud de ninguna manera, pero quieres probar el repollo agrio lo antes posible, entonces esta receta de repollo en escabeche instantáneo es para ti.

La adjika es un condimento pastoso, aromático y picante de Abjasia y Georgia, elaborado con pimiento rojo, sal, ajo y muchas hierbas y especias aromáticas y picantes. Cada ama de casa caucásica tiene su propio conjunto de especias.

Una preparación de invierno como los pimientos encurtidos es una receta que debería estar en el arsenal de toda ama de casa, junto con el lecho, el caviar de calabaza, las berenjenas con ajo o los pepinos crujientes encurtidos. Después de todo, todas estas sabrosas y sencillas preparaciones para el invierno serán de gran utilidad en todos los hogares durante la época de frío y heladas.

Ha llegado la temporada del tomate y es una pena no preparar ketchup de tomate casero.Prepara ketchup según esta sencilla receta y en invierno puedes comerlo con pan, usarlo como pasta para pasta, hornear pizza o agregarlo al borscht...

La coliflor en escabeche no solo es una preparación casera sabrosa, sencilla y saludable para el invierno, sino también una maravillosa decoración y un complemento para la mesa navideña en invierno, y su preparación es bastante sencilla y rápida. Para preparar preparaciones caseras de esta receta para tarro de un litro, necesitaremos:

La ensalada de calabacín, receta del tío Bens, es muy fácil de preparar. Aquí no es necesario freír nada. Lo principal que llevará algo de tiempo es preparar las verduras necesarias. Para preparar esta deliciosa ensalada de calabacín para el invierno necesitaremos:

Cómo hacer mermelada de manzanas para que tus preparaciones caseras para el invierno se repongan de una mermelada sabrosa, aromática y bonita. Cómo hacer mermelada de manzana para que agrade tanto a la vista como al estómago. Te invitamos a probar una receta sencilla y muy rica. Por supuesto, esto no es mermelada de 5 minutos, pero aún así se cocina rápida y fácilmente, y las manzanas no se hierven, sino que se conservan en rodajas.

Muchas amas de casa quieren saber cómo preparar caviar de calabaza en casa para obtener un delicioso caviar de calabaza para el invierno, tal como lo venden en la tienda. Ofrecemos una receta sencilla y muy sabrosa. Para preparar caviar, puedes tomar calabacines jóvenes o ya maduros. Es cierto que en el segundo caso tendrás que pelar la piel y las semillas.

Las preparaciones caseras están en pleno apogeo y la receta de cómo preparar una variedad de pepinos y tomates con vodka para el invierno será útil para todas las amas de casa. Entonces, ¿cómo preparar una variedad de pepinos y tomates encurtidos para el invierno sin esterilizar?

Los tomates están madurando y es hora de hacer preparativos caseros para el invierno. Sugerimos enlatar tomates para el invierno según la receta: "Tomates dulces con puntas de zanahoria". Los tomates quedan muy, muy sabrosos. Te revelamos todos los secretos y sutilezas de cómo encurtir tomates según la receta "Dulce, con puntas de zanahoria".

Esta es una receta muy sencilla de tomates encurtidos. A casi todo el mundo le gustan los tomates preparados según esta receta para el invierno.Por eso, llamémoslo: tomates en escabeche: una receta universal y sencilla. Y así, preparando tomates en escabeche.

Para que los tomates enlatados preparados para el invierno sean un gran éxito, es necesario seleccionar tomates que sean pequeños, densos y con piel gruesa. Quedará bien si los tomates tengan forma de ciruela. Pero esto no es tan necesario para la preparación casera.

Probablemente todas las amas de casa preparen calabacines para el invierno. Preparación: la lengua de calabacín picante complacerá a toda la familia. Los calabacines enlatados según esta receta complementarán perfectamente el sabor del segundo plato y se pueden servir como refrigerio independiente, no estarán fuera de lugar en la mesa festiva.

Al enlatar berenjenas con ajo según esta sencilla receta para el invierno, cuando abras el frasco descubrirás que milagrosamente se han convertido en setas. Intenta convertirte tú mismo en una hechicera y convierte las berenjenas en champiñones encurtidos.

Preparar pepinos encurtidos para el invierno sin esterilizar no llevará mucho tiempo. Es cierto que al encurtir pepinos, tendrá que hervir tanto la salmuera como el agua y, por lo tanto, no podrá prescindir de calentar la habitación.Pero nadie se acordará de esto cuando durante todo el invierno puedan mimar a su familia con deliciosos y crujientes pepinos encurtidos.

Cuando los hermosos pepinos ya estén encurtidos y fermentados para el invierno, llega el momento de preparar una preparación casera como la "ensalada de pepino". Los pepinos en ensalada marinados según esta receta resultan sabrosos, crujientes y aromáticos. Preparar la ensalada es muy sencillo y el resultado es muy rico.