Eneldo

Los lindos pepinos verdes y los carnosos pimientos rojos se complementan perfectamente en sabor y crean una hermosa combinación de colores. Año tras año macero estas dos maravillosas verduras en tarros de un litro en un adobo agridulce sin vinagre, pero con ácido cítrico.

¿A quién de nosotros no le gustan las recetas caseras para preparaciones invernales? Es muy agradable abrir un frasco de pepinos fragantes, crujientes y moderadamente salados. Y si se preparan con tus propias manos, con cariño y mimo, quedan el doble de sabrosos. Hoy quiero compartir con vosotros una receta muy exitosa y, al mismo tiempo, fácil y sencilla de estos pepinos.

Los increíbles, deliciosos y crujientes pimientos picantes salados, rellenos de salmuera aromática, combinan perfectamente con borscht, pilaf, estofado y sándwich de salchicha. Los verdaderos amantes de las cosas “picantes” me entenderán.

Hoy les ofrezco una receta de una preparación que no solo a mí, sino también a toda mi familia e invitados gusta mucho. La característica principal de la preparación es que la cocino sin vinagre. La receta es simplemente necesaria para aquellas personas para quienes el vinagre está contraindicado.

En verano, los pepinos son estupendos para comer simplemente con sal y pimienta. En invierno, los pepinos preparados según esta receta para uso futuro recuerdan el aroma y la frescura de julio. Una ensalada de pepino picante para el invierno es muy fácil de preparar, todo no te llevará más de 60 minutos.

Mucha gente disfruta de los fuertes pepinillos encurtidos como refrigerio. Pero tales preparaciones deben almacenarse solo en un sótano frío, y no todos tienen esa oportunidad. Ofrezco a las amas de casa mi receta casera sobre cómo encurtir deliciosamente pepinos con ajo y especias y luego enrollarlos para el invierno utilizando el método de vertido en caliente.

Un pepino firme, crujiente, apetitoso y salado agrio alegrará el sabor del segundo plato de la cena en invierno. ¡Pero estos pepinos encurtidos con rábano picante y mostaza son especialmente buenos como aperitivo para las bebidas fuertes tradicionales rusas!

A mi familia le encantan los encurtidos caseros, así que hago muchos. Hoy, según mi plan, tengo tomates condimentados enlatados para el invierno sin esterilizar. Esta es una receta bastante sencilla, casi clásica, pero con algunas pequeñas modificaciones personales.

Esta vez decidí preparar unos deliciosos pepinos enlatados con salsa de tomate para el invierno. Después de pasar aproximadamente una hora preparando la preparación, obtendrás pepinos crujientes, ligeramente dulces y con una salmuera picante que se comen de forma sencilla e instantánea.

Para aquellos a los que les gustan los encurtidos de invierno, les ofrezco esta sencilla receta para preparar varias verduras. Marinaremos los más “exigidos”: pepinos, tomates y pimientos morrones, complementando estos componentes con cebolla.

Nuestro método de enlatado tradicional y más común es con vinagre. Pero ocurre cuando, por un motivo u otro, hay que hacer preparaciones sin vinagre. Aquí es donde el ácido cítrico viene al rescate.

Los pequeños pepinos verdes enlatados con lindas protuberancias son el refrigerio de invierno favorito de mi hogar.En los últimos años, a todas las demás preparaciones se prefieren los pepinos encurtidos crujientes con miel.

Hay muchas recetas para encurtir tomates, pero cada familia tiene sus recetas favoritas. Los tomates marinados dulces y picantes en rodajas son increíblemente deliciosos. A los niños les encanta esta preparación y comen de todo, desde tomates, ajos y cebollas hasta salmuera.

Para los amantes de los encurtidos variados, recomiendo probar una receta fácil en la que los ingredientes principales son pepinos y zanahorias. Este tándem de verduras es una gran idea para la merienda.

Los pepinos encurtidos, jugosos, picantes y crujientes, son el complemento más popular de los platos principales de nuestras mesas. Hay muchas formas de conservar los pepinos para el invierno.

Los pepinos pequeños que aún no han alcanzado la madurez se pueden utilizar para preparar deliciosas conservas. Estos pepinos se llaman pepinillos. No son aptas crudas para hacer ensaladas, ya que carecen de jugosidad.

Se pueden preparar deliciosos platos de verduras para el invierno con diferentes verduras. En esta ocasión estoy preparando calabacines marinados con pepinos y pastillas de aspirina.

No lleva mucho tiempo preparar rápidamente pepinos encurtidos para el invierno con esta receta. Espere unos 30 minutos para completar la preparación. Incluso una madre con un bebé puede dedicar tanto tiempo.

Hoy os cuento cómo hacer calabacines en escabeche crujientes. Mi método para preparar estas deliciosas verduras para el invierno no le quitará mucho tiempo, y una receta sencilla y probada con fotografías paso a paso aclarará todos los matices y sutilezas del proceso de cocción.

Ha llegado la temporada de maduración de los pepinos. Algunas amas de casa hacen preparativos para el invierno según una receta confiable y probada. Y a algunos, incluyéndome a mí, les encanta experimentar y cada año buscan recetas y sabores nuevos e inusuales.