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Champiñones ligeramente salados: un aperitivo rápido

Categorías: Decapado-fermentación
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Los champiñones son uno de los pocos hongos que se pueden comer en cualquier forma, incluso crudos. Aunque es mejor no experimentar con cocinas exóticas y utilizar recetas probadas a lo largo de los años. Además, los champiñones ligeramente salados son adecuados para ensaladas y como refrigerio independiente.

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