Madreselva seca
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Cómo cocinar compota de madreselva: recetas para preparar compota para todos los días y preparación para el invierno
Categorías: Compotas
La delicada madreselva tiene un agradable sabor agridulce. Los frutos de algunas variedades tienen un ligero amargor, pero después del tratamiento térmico el sabor amargo de las bayas desaparece. La madreselva se puede consumir cruda, lo que es más preferible en términos de obtener la máxima cantidad de vitaminas, o procesada. A partir de madreselva se preparan pastas, mermeladas, mermeladas y compotas. En este artículo se tratará la preparación de deliciosas bebidas a partir de “bayas de lobo”, como también se las llama.
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