Flechas de ajo

Si haces algo con tus propias manos, empiezas a apreciar más el resultado. No quiero perder tiempo y energía. Esto es exactamente lo que me pasó con las flechas de ajo. Después de que comenzamos a cultivar ajo en nuestro propio jardín, estudié en detalle lo que se debía hacer para que las cabezas crecieran grandes y fuertes.

Si no has probado el ajo encurtido, te has perdido muchas cosas en la vida. Este sencillo plato es tan sabroso y saludable que simplemente debes corregir el error y, siguiendo las recetas de nuestro artículo, intentar encurtir tú mismo esta aromática verdura picante.

Hoy quiero hablaros de todas las formas de congelar ajo. “¿Se puede congelar el ajo?” - usted pregunta.¡Por supuesto que puede! El ajo congelado se conserva perfectamente en el congelador, manteniendo su sabor, aroma y propiedades beneficiosas.

A menudo, cuando se rompen los brotes de ajo a principios del verano, simplemente se tiran a la basura, sin darse cuenta de que servirán para preparar una preparación casera deliciosa y sabrosa para el invierno. Para preparar brotes de ajo encurtidos o salados, son adecuados los brotes verdes, en 2-3 círculos, aún no gruesos, sin fibras perceptibles en el interior.

Las flechas de ajo en escabeche, preparadas junto con hojas verdes tiernas, fortalecerán el sistema inmunológico no menos que los propios dientes de ajo y ayudarán a combatir la aterosclerosis y la hipertensión. La mayoría de las veces simplemente se desechan. Pero las amas de casa ahorrativas les han encontrado un uso excelente: los preparan en casa para su uso futuro. Cuando están marinados, quedan increíblemente sabrosos y su preparación lleva literalmente unos minutos. Prueba esta receta rápida.