Sal

La col es uno de los principales alimentos de nuestra mesa casi todo el año. En fresco, en escabeche, en guisado, en escabeche... en forma. No puedes recordar todas las formas en que comemos repollo de inmediato. Le sugerimos que pruebe a preparar una receta muy sabrosa de “repollo marinado georgiano con remolacha”.

El repollo en escabeche, a diferencia del chucrut, alcanza la etapa de preparación en un período de tiempo mucho más corto debido al uso de vinagre y azúcar en la marinada. Por lo tanto, si usar vinagre no daña tu salud de ninguna manera, pero quieres probar el repollo agrio lo antes posible, entonces esta receta de repollo en escabeche instantáneo es para ti.

La verdadera adjika, abjasia, se elabora con pimiento picante. Además, tanto de los tintos, ya maduros, como de los aún verdes. Esta es la llamada adjika cruda, sin cocinar. La adjika al estilo abjasio está hecha para toda la familia, porque... Esta preparación para el invierno es estacional, y en Abjasia se acostumbra preparar adjika para el invierno; según nuestros estándares, hay mucha y una sola persona no puede soportarla. Los abjasios están muy orgullosos de su adjika y defienden su autoría ante Georgia.

La adjika es un condimento pastoso, aromático y picante de Abjasia y Georgia, elaborado con pimiento rojo, sal, ajo y muchas hierbas y especias aromáticas y picantes. Cada ama de casa caucásica tiene su propio conjunto de especias.

La salsa de ciruela tkemali es una de las muchas obras maestras culinarias de la cocina georgiana. La salsa tkemali preparada para el invierno según esta receta tiene un sabor agrio picante o quizás picante, según su gusto. Pero, en cualquier caso, esta salsa de ciruela georgiana tiene un aroma inusualmente sabroso. ¿Con qué se come la salsa Tkemali? - usted pregunta. Sí, para barbacoa u otras carnes, en invierno no te imaginas nada más rico.

Antes de pasar a la descripción de la receta de esta preparación para el invierno, me gustaría señalar que el lecho pertenece a los platos de la cocina clásica húngara y con el tiempo se ha extendido por todo el mundo. Hoy el lecho se prepara tanto en búlgaro como en moldavo, pero aquí te daremos la receta clásica: con pimientos y tomates.

Una preparación de invierno como los pimientos encurtidos es una receta que debería estar en el arsenal de toda ama de casa, junto con el lecho, el caviar de calabaza, las berenjenas con ajo o los pepinos crujientes encurtidos. Después de todo, todas estas sabrosas y sencillas preparaciones para el invierno serán de gran utilidad en todos los hogares durante la época de frío y heladas.

Ha llegado la temporada del tomate y es una pena no preparar ketchup de tomate casero. Prepara ketchup según esta sencilla receta y en invierno puedes comerlo con pan, usarlo como pasta para pasta, hornear pizza o agregarlo al borscht...

Se cree que preparar jugo de tomate en casa es un proceso largo y laborioso. Así queda si lo cocinas de la forma tradicional, por así decirlo, según la receta clásica. Te ofrezco una receta sencilla, puedes preparar un delicioso jugo de tomate casero muy rápidamente.

La coliflor en escabeche no solo es una preparación casera sabrosa, sencilla y saludable para el invierno, sino también una maravillosa decoración y un complemento para la mesa navideña en invierno, y su preparación es bastante sencilla y rápida.Para preparar preparaciones caseras de esta receta para tarro de un litro, necesitaremos:

La ensalada de calabacín, receta del tío Bens, es muy fácil de preparar. Aquí no es necesario freír nada. Lo principal que llevará algo de tiempo es preparar las verduras necesarias. Para preparar esta deliciosa ensalada de calabacín para el invierno necesitaremos:

Muchas amas de casa quieren saber cómo preparar caviar de calabaza en casa para obtener un delicioso caviar de calabaza para el invierno, tal como lo venden en la tienda. Ofrecemos una receta sencilla y muy sabrosa. Para preparar caviar, puedes tomar calabacines jóvenes o ya maduros. Es cierto que en el segundo caso tendrás que pelar la piel y las semillas.

Las preparaciones caseras están en pleno apogeo y la receta de cómo preparar una variedad de pepinos y tomates con vodka para el invierno será útil para todas las amas de casa. Entonces, ¿cómo preparar una variedad de pepinos y tomates encurtidos para el invierno sin esterilizar?

Los tomates están madurando y es hora de hacer preparativos caseros para el invierno.Sugerimos enlatar tomates para el invierno según la receta: "Tomates dulces con puntas de zanahoria". Los tomates quedan muy, muy sabrosos. Te revelamos todos los secretos y sutilezas de cómo encurtir tomates según la receta "Dulce, con puntas de zanahoria".

Esta es una receta muy sencilla de tomates encurtidos. A casi todo el mundo le gustan los tomates preparados según esta receta para el invierno. Por eso, llamémoslo: tomates en escabeche: una receta universal y sencilla. Y así, preparando tomates en escabeche.

Para que los tomates enlatados preparados para el invierno sean un gran éxito, es necesario seleccionar tomates que sean pequeños, densos y con piel gruesa. Quedará bien si los tomates tengan forma de ciruela. Pero esto no es tan necesario para la preparación casera.

Probablemente todas las amas de casa preparen calabacines para el invierno. Preparación: la lengua de calabacín picante complacerá a toda la familia. Los calabacines enlatados según esta receta complementarán perfectamente el sabor del segundo plato y se pueden servir como refrigerio independiente, no estarán fuera de lugar en la mesa festiva.

Al enlatar berenjenas con ajo según esta sencilla receta para el invierno, cuando abras el frasco descubrirás que milagrosamente se han convertido en setas. Intenta convertirte tú mismo en una hechicera y convierte las berenjenas en champiñones encurtidos.

Preparar pepinos encurtidos para el invierno sin esterilizar no llevará mucho tiempo. Es cierto que al encurtir pepinos, tendrá que hervir tanto la salmuera como el agua y, por lo tanto, no podrá prescindir de calentar la habitación. Pero nadie se acordará de esto cuando durante todo el invierno puedan mimar a su familia con deliciosos y crujientes pepinos encurtidos.

Cómo hacer deliciosos pepinos ligeramente salados de forma fría, para no calentar nuestras cocinas en un día de verano ya caluroso. Esta es una receta sencilla y rápida.