Espinaca

La acedera es una verdura que es una de las primeras en deleitarnos con su aparición en los parterres del jardín. Aunque el follaje verde de sabor amargo crece hasta bien entrado el otoño, la cosecha debería realizarse desde finales de mayo hasta principios del verano. Posteriormente, las verduras se sobresaturan con ácido oxálico, que en grandes dosis no es seguro para el organismo. Por lo tanto, es necesario tener tiempo para preparar una gran cantidad de platos deliciosos con esta verdura increíblemente saludable y tratar de conservarla para el invierno. Sugerimos hacer puré. Dependiendo de la receta, puede ser una excelente guarnición o una preparación súper vitamínica para el invierno.

Las espinacas tienen un sabor bastante singular, pero comerlas es extremadamente saludable. Su propiedad más básica es la capacidad de eliminar desechos y toxinas del cuerpo. Las espinacas también se utilizan mucho en la preparación de platos dietéticos, por lo que conviene conservarlas para el invierno. Propongo hablar de todas las formas de congelar verduras de hoja en este artículo.

La espinaca es una planta tan interesante que o te encanta comerla o, por el contrario, no la aceptas de ninguna forma: ¡aquí no hay término medio! A pesar de la ambigüedad de las preferencias gustativas entre las personas, es un producto muy saludable que puede y debe consumirse en cualquier forma.

En esta receta se suman las propiedades beneficiosas de las espinacas a las propiedades medicinales de la ortiga. Esta preparación para el invierno incluye vitaminas, microelementos, proteínas y caroteno. La combinación de ortiga y espinacas aumenta la hemoglobina y la vitamina E presente es muy beneficiosa para la piel.