Apio

La primera vez que probé pepinos con cúrcuma inusuales pero muy sabrosos en Estados Unidos cuando estaba visitando a mi hermana. Allí se le llama “pan y mantequilla” por alguna razón. Cuando lo probé, ¡me quedé atónita! Esto era algo completamente diferente a nuestras clásicas ensaladas de pepinos encurtidos. Tomé una receta americana de mi hermana y cuando llegué a casa cerré muchos frascos.

Hoy prepararé una receta sencilla e inusual para un snack magro a base de verduras de otoño, tras prepararla obtendremos un delicioso chucrut con verduras.Este plato es fácil de preparar y no requiere mucho gasto. Y lo que es muy importante es que sea un plato saludable. La fermentación se produce de forma natural sin añadir vinagre. Por lo tanto, tal preparación puede considerarse legítimamente [...]

Los criadores incansables no han criado ninguna variedad de tomates: marrones, negros, moteados y verdes, que, a pesar de su apariencia, hayan alcanzado un pleno grado de madurez. Hoy hablaremos del encurtido de tomates verdes, pero de aquellos que aún se encuentran en la etapa de madurez técnica o aún no la han alcanzado. Por lo general, estas frutas se cosechan a finales del verano debido a las condiciones climáticas cambiantes, para proteger el cultivo de enfermedades. Los tomates no tendrán tiempo de madurar en la rama, pero son muy adecuados para preparar sabrosas preparaciones de invierno.

Sería mentira decir que el jugo de apio tiene un sabor divino. El apio es bueno en primeros y segundos platos, en ensaladas, pero como jugo es difícil de beber. Sin embargo, es muy útil y trata cientos de enfermedades, y también es buena para la prevención durante el invierno.

Los franceses siempre han sido famosos por su imaginación y sus originales recetas culinarias. Combinan lo incongruente y, a veces, es muy difícil obligarse a probar su próxima delicia culinaria.Pero debemos admitir que si ya has decidido intentarlo, lo único que te arrepentirás es no haberlo hecho antes.

Varias partes del apio se utilizan con fines culinarios. Las raíces carnosas se añaden a sopas, platos de pescado y ensaladas. El apio pecíolo también es la base de muchas ensaladas y las hojas verdes son una hierba excelente. Hablaremos con más detalle sobre cómo conservar la cosecha de apio seco en este artículo.

Tanto el saltison como la carne se elaboran con cabeza de cerdo. Si se pregunta cómo preparar estos platos indudablemente deliciosos, la respuesta es simple: se preparan según el principio de la carne en gelatina.

Preparaciones para el invierno Encurtidos: así se llama una mezcla encurtida de verduras pequeñas. Este surtido enlatado no sólo tiene un sabor picante, sino que también tiene un aspecto muy apetitoso. Invito a las amas de casa que aman hacer magia en la cocina a dominar esta original receta para preparar platos variados.

Una vecina me obsequió con unas deliciosas frutas Physalis marinadas en jugo de tomate, preparadas según su receta casera.Resulta que, además de hermoso e inusual, el physalis también es sabroso y saludable, y sus frutos son preparaciones útiles y originales para el invierno.

Los frutos de Physalis parecen pequeños tomates cherry amarillos. Y en sabor, el physalis en escabeche preparado según esta receta casera no es peor que los tomates enlatados. Resulta un aperitivo marinado tan apetitoso "por un diente".

Un aperitivo hecho con calabaza en forma de plato: así es como se llama más correctamente a la calabaza. Una variedad de calabazas preparadas según esta receta es una excelente adición a cualquier plato caliente. En términos de sabor, la calabaza encurtida con raíces puede competir con éxito con los pepinos encurtidos favoritos de todos. El secreto radica en la asombrosa capacidad de la calabaza para absorber diversos olores en su pulpa.

Esta receta para preparar calabaza no requiere un tratamiento térmico prolongado de la verdura. Sin embargo, las calabazas preparadas de esta manera se distinguen por su sabor original y su apariencia inusual. Por tanto, esta receta será de utilidad para las amas de casa a las que les gusta sorprender a sus invitados con un plato único, pero no quieren o no pueden dedicar mucho tiempo a prepararlo.

El guiso de carne casero en gelatina se prepara a partir de cualquier tipo de ave. Puedes conservar carne de pollo, ganso, pato o pavo. Si quieres aprender a hacer una preparación, utiliza la receta.

Es difícil imaginar una mesa de invierno sin pimientos rellenos en escabeche, que saben bien y tienen propiedades beneficiosas únicas. La mera apariencia de esta verdura atrae y abre el apetito, y cuando se combina con repollo, simplemente no tienen igual. ¡En nuestra familia, las preparaciones caseras hechas con esta verdura son muy apreciadas! Especialmente esta receta, cuando los pimientos rellenos de repollo y hierbas se cubren con adobo... Me apresuro a asegurar que incluso el ama de casa más inexperta puede hacer frente a la preparación de este milagro, y no requerirá mucho esfuerzo y tiempo.

El chucrut, con su acidez y un ligero picante, es excelente para preparar rollitos de col en casa. Y si además se utiliza un delicioso repollo como relleno, incluso los gourmets más exigentes apreciarán la receta. Las ventajas de esta preparación son el mínimo de ingredientes, el corto tiempo de cocción y la utilidad del producto original.

El chucrut relleno preparado según esta receta es adecuado para quienes les gusta jugar con giros y, como resultado, sorprender a sus familiares con preparaciones inusuales. Este repollo rápido es muy sabroso y se prepara de tal manera que no dura mucho (por desgracia).

En esta receta te contaré cómo encurtir coliflor con zanahorias para el invierno. Las zanahorias le dan al repollo un hermoso color y tienen un efecto positivo en el sabor del encurtido. La preparación se puede realizar tanto en frascos como en cualquier otro recipiente que te convenga. Esta es otra ventaja de esta receta.

Si te gusta disfrutar de los tomates encurtidos en barril en invierno, o has recogido una importante cosecha de tomates y quieres prepararlos rápidamente y sin mucho trabajo para el invierno, te presento una receta sencilla para el encurtido casero de tomates con remolacha. La salazón no se realiza en barril o tarro, sino directamente en una bolsa de plástico.

Tomates crujientes salados por la mañana y después de un festín... - lo mejor que puede ser. Pero de qué hablo, porque tanto a mayores como a niños les encantan, como un delicioso pepinillo en invierno. Esta es una receta clásica para preparar tomates para el invierno en frío. Es ligero, sencillo y sabroso, y su elaboración requiere un mínimo de ingredientes, esfuerzo y recursos.

Esta receta versátil y sabrosa te permite preparar fácilmente pimientos morrones en salsa de tomate para el invierno. La receta no requiere esterilización. El resultado es una preparación de pimiento y tomate sabrosa, sencilla y económica.