Azúcar

La sabrosa y saludable mermelada de ruibarbo se consume como plato independiente para el té o como relleno en la preparación de tartas, tortitas y pasteles.

Las remolachas en escabeche son buenas en invierno como refrigerio independiente, como base para sopa o para agregar a vinagretas y otras ensaladas.

Ha llegado el otoño, las remolachas están madurando en masa: es hora de preparar las remolachas para el invierno. Ofrecemos una receta deliciosa y rápida de ensalada de remolacha. Las remolachas preparadas según esta receta se pueden utilizar en invierno como ensalada y como aderezo para borscht.

El repollo encurtido coreano con zanahorias es tan sabroso y fácil de preparar que una vez que lo pruebes volverás a esta receta una y otra vez.

La col es uno de los principales alimentos de nuestra mesa casi todo el año.En fresco, en escabeche, en guisado, en escabeche... en forma. No puedes recordar todas las formas en que comemos repollo de inmediato. Le sugerimos que pruebe a preparar una receta muy sabrosa de “repollo marinado georgiano con remolacha”.

El repollo en escabeche, a diferencia del chucrut, alcanza la etapa de preparación en un período de tiempo mucho más corto debido al uso de vinagre y azúcar en la marinada. Por lo tanto, si usar vinagre no daña tu salud de ninguna manera, pero quieres probar el repollo agrio lo antes posible, entonces esta receta de repollo en escabeche instantáneo es para ti.

La adjika es un condimento pastoso, aromático y picante de Abjasia y Georgia, elaborado con pimiento rojo, sal, ajo y muchas hierbas y especias aromáticas y picantes. Cada ama de casa caucásica tiene su propio conjunto de especias.

La salsa de ciruela tkemali es una de las muchas obras maestras culinarias de la cocina georgiana. La salsa tkemali preparada para el invierno según esta receta tiene un sabor agrio picante o quizás picante, según su gusto. Pero, en cualquier caso, esta salsa de ciruela georgiana tiene un aroma inusualmente sabroso. ¿Con qué se come la salsa Tkemali? - usted pregunta. Sí, para barbacoa u otras carnes, en invierno no te imaginas nada más rico.

Antes de pasar a la descripción de la receta de esta preparación para el invierno, me gustaría señalar que el lecho pertenece a los platos de la cocina clásica húngara y con el tiempo se ha extendido por todo el mundo. Hoy el lecho se prepara tanto en búlgaro como en moldavo, pero aquí te daremos la receta clásica: con pimientos y tomates.

Una preparación de invierno como los pimientos encurtidos es una receta que debería estar en el arsenal de toda ama de casa, junto con el lecho, el caviar de calabaza, las berenjenas con ajo o los pepinos crujientes encurtidos. Después de todo, todas estas sabrosas y sencillas preparaciones para el invierno serán de gran utilidad en todos los hogares durante la época de frío y heladas.

A muchos les encanta la mermelada de ciruela sin hueso. La mermelada de ciruela preparada según esta receta se puede preparar con cualquier variedad de ciruela, pero es especialmente sabrosa con la variedad "húngara". Te recordamos que las ciruelas pasas se elaboran a partir de ciruelas de esta variedad.

Ha llegado la temporada del tomate y es una pena no preparar ketchup de tomate casero. Prepara ketchup según esta sencilla receta y en invierno puedes comerlo con pan, usarlo como pasta para pasta, hornear pizza o agregarlo al borscht...

Se cree que preparar jugo de tomate en casa es un proceso largo y laborioso. Así queda si lo cocinas de la forma tradicional, por así decirlo, según la receta clásica. Te ofrezco una receta sencilla, puedes preparar un delicioso jugo de tomate casero muy rápidamente.

La ensalada de calabacín, receta del tío Bens, es muy fácil de preparar. Aquí no es necesario freír nada. Lo principal que llevará algo de tiempo es preparar las verduras necesarias. Para preparar esta deliciosa ensalada de calabacín para el invierno necesitaremos:

Cómo hacer mermelada de manzanas para que tus preparaciones caseras para el invierno se repongan de una mermelada sabrosa, aromática y bonita. Cómo hacer mermelada de manzana para que agrade tanto a la vista como al estómago. Te invitamos a probar una receta sencilla y muy rica. Por supuesto, esto no es mermelada de 5 minutos, pero aún así se cocina rápida y fácilmente, y las manzanas no se hierven, sino que se conservan en rodajas.

Las preparaciones de bayas más útiles para el invierno se obtienen si las preparas sin perder vitaminas y otras sustancias útiles, es decir. sin cocinar. Por eso, te damos una receta de mermelada de grosellas fría. ¿Cómo hacer mermelada sin cocinar?

La gelatina de grosella es la delicia favorita de mi familia. ¿Cómo preparar gelatina para el invierno conservando todas las propiedades beneficiosas y vitaminas de esta maravillosa baya?

Muchas amas de casa quieren saber cómo preparar caviar de calabaza en casa para obtener un delicioso caviar de calabaza para el invierno, tal como lo venden en la tienda. Ofrecemos una receta sencilla y muy sabrosa. Para preparar caviar, puedes tomar calabacines jóvenes o ya maduros. Es cierto que en el segundo caso tendrás que pelar la piel y las semillas.

Las preparaciones caseras están en pleno apogeo y la receta de cómo preparar una variedad de pepinos y tomates con vodka para el invierno será útil para todas las amas de casa. Entonces, ¿cómo preparar una variedad de pepinos y tomates encurtidos para el invierno sin esterilizar?

Los tomates están madurando y es hora de hacer preparativos caseros para el invierno. Sugerimos enlatar tomates para el invierno según la receta: "Tomates dulces con puntas de zanahoria". Los tomates quedan muy, muy sabrosos.Te revelamos todos los secretos y sutilezas de cómo encurtir tomates según la receta "Dulce, con puntas de zanahoria".