Pájaro
Ganso o pato ahumado en caliente.
Las aves de corral (pato o ganso) preparadas según esta receta tienen un sabor intenso y pueden conservarse durante un largo período. Se puede servir en la mesa festiva sin procesamiento adicional. Esta deliciosa carne de ave ahumada también se utiliza para preparar todo tipo de ensaladas, canapés y sándwiches.
Salchicha de ganso ahumada casera: cómo hacer salchichas de ave ahumadas en casa.
La salchicha ahumada de ganso, o más precisamente, de su pechuga, es un auténtico manjar para los conocedores que se puede preparar fácilmente en un ahumadero casero. Después de todo, la salchicha de ave casera, incluso si está ahumada, todavía se considera dietética.
Estofado de ave (pollo, pato...) - cómo hacer estofado de ave en casa.
El guiso de carne casero en gelatina se prepara a partir de cualquier tipo de ave. Puedes conservar carne de pollo, ganso, pato o pavo. Si quieres aprender a hacer una preparación, utiliza la receta.
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