Tomates

Si te encanta la comida picante tanto como a mí, asegúrate de intentar hacer adjika según mi receta. Se me ocurrió esta versión de la tan querida salsa de verduras picante por casualidad hace varios años.

La coliflor se destaca por el hecho de que para cocinar se utilizan inflorescencias o cogollos inmaduros. De él se elaboran muchos platos deliciosos y preparaciones para el invierno y las opciones de preparación son muy diferentes. La opción de conservación que propongo hoy es bastante sencilla.

Ha llegado el verano y las verduras de temporada aparecen en huertos y lineales en grandes cantidades y a precios razonables. A mediados de julio, los veraneantes comienzan a madurar los tomates. Si la cosecha es exitosa y hay muchos tomates maduros, puedes usarlos para preparar un delicioso tomate casero para el invierno.

Hoy te contaré cómo preparar una maravillosa ensalada de tomates y pepinos enlatados para el invierno. Es bastante popular en mi familia. Una receta casera para hacer esta preparación destaca porque se pueden utilizar verduras de cualquier forma y tamaño.

Cuando quieras preparar algo nuevo y sabroso para el invierno, pero no tengas suficiente energía ni tiempo, debes prestar atención a la deliciosa ensalada que te ofrezco con berenjenas y tomates verdes. Además, esta receta es especialmente buena en otoño, cuando ya es necesario recoger tomates verdes de los arbustos, porque está claro que ya no madurarán.

A mi familia le encantan los encurtidos caseros, así que hago muchos. Hoy, según mi plan, tengo tomates condimentados enlatados para el invierno sin esterilizar. Esta es una receta bastante sencilla, casi clásica, pero con algunas pequeñas modificaciones personales.

Para aquellos a los que les gustan los encurtidos de invierno, les ofrezco esta sencilla receta para preparar varias verduras. Marinaremos los más “exigidos”: pepinos, tomates y pimientos morrones, complementando estos componentes con cebolla.

Hay muchas recetas para encurtir tomates, pero cada familia tiene sus recetas favoritas. Los tomates marinados dulces y picantes en rodajas son increíblemente deliciosos. A los niños les encanta esta preparación y comen de todo, desde tomates, ajos y cebollas hasta salmuera.

Una verdura sin un sabor especial, de tamaño bastante grande, en cuya preparación dedicamos poco tiempo: todo esto caracteriza a un calabacín común y corriente. Pero no sólo preparamos muchos platos deliciosos con él, sino que también hacemos una variedad de preparaciones para el invierno.

Este delicioso caviar de berenjena está hecho con zanahoria y tiene un sabor perfecto. La preparación se conserva perfectamente durante todo el invierno y será un excelente refrigerio durante todo el invierno, y especialmente durante la Cuaresma.

A mi marido le gusta más la preparación de calabacín de Yurcha que otras. El ajo, el perejil y el pimiento dulce le dan un sabor especial y ligeramente inusual al calabacín. Y asocia el nombre Yurcha con su propio nombre Yuri.

Hoy quiero ofrecerles una receta inusual de tomates enlatados. Cuando terminen, parecen tomates carbonatados. Tanto el efecto como el sabor son bastante inesperados, pero después de probar estos tomates una vez, probablemente querrás cocinarlos la próxima temporada.

Esta receta para preparar tomates para el invierno no es del todo común, ya que en nuestro país es más costumbre encurtir o salar los tomates, hacer salsas de tomate, pero no secarlos ni secarlos. Pero aquellos que al menos una vez han probado los tomates secados al sol, seguramente prepararán al menos un par de frascos para el invierno cada año.

Esta deliciosa salsa de tomate casera es una excelente alternativa al ketchup comprado en la tienda. Al hacer esta preparación tú mismo, siempre podrás ajustar tú mismo su sabor.

Preparar pimientos morrones con arroz según esta receta es muy sencillo y rápido. Debo decir que una deliciosa ensalada de verduras con arroz preparada para el invierno según esta receta tiene algunas ventajas. En primer lugar, se prepara rápidamente.

El puré de tomate o la pasta de tomate no se utilizan excepto para hacer postres, ¡y eso no es un hecho! Un producto tan popular, por supuesto, se puede comprar en una tienda, pero personalmente no me gusta el sabor ferroso de los tomates de las latas, el amargor y el exceso de sal de los alimentos enlatados en vidrio, así como las inscripciones en el empaque. .Allí, si tomas una lupa y puedes leer la letra ultra pequeña, honestamente hay una lista completa de estabilizantes, emulsionantes, reguladores de acidez, conservantes y otros químicos incompatibles con la vida utilizados en el proceso de preparación.

Adjika es un condimento picante que da a los platos un sabor y aroma especiales. El ingrediente principal de la adjika tradicional son varias variedades de pimiento. Todo el mundo conoce una preparación como las berenjenas con adjika, pero pocas personas saben que se puede preparar un condimento delicioso con las propias berenjenas.

Esta receta inusual pero sencilla para preparar tomates para el invierno atraerá no solo a los amantes de los tomates encurtidos, sino también a aquellos a quienes no les gustan mucho. El sabor de la preparación es simplemente "bomba", es imposible separarse.

Una receta sencilla de tomates enlatados en su propio jugo sin duda atraerá a los amantes de los tomates y la salsa de tomate. Para preparar dicha marinada, puede utilizar frutas demasiado maduras o, si no están disponibles, pasta de tomate.

Queridos amantes de la cocina. El otoño es la época de preparar un rico salteado de berenjenas para el invierno.Al fin y al cabo, cada año queremos sorprender a nuestros seres queridos y lograr algo nuevo. Quiero ofrecerles una receta que mi abuela compartió conmigo.