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Pimiento picante para el invierno al estilo tsitsak armenio: un plato para hombres de verdad
Categorías: Decapado-fermentación
Mucha gente conserva los pimientos picantes para el invierno, pero no todo es tsitsak. La auténtica pimienta tsitsak tiene un sabor excepcional y es una especie de tarjeta de presentación de Armenia. Es necesario abordar su preparación con especial inquietud, porque estas son las tradiciones y el espíritu de la cocina armenia.
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