menta

La menta es una especia única. Fresco o seco, aporta sabor y frescura a casi cualquier plato. El sabor fresco y el condimento verde brillante son una excelente adición a platos, postres y bebidas vegetarianos, de pescado y carne. En casa, la menta se suele secar para disfrutar de un té aromático y curativo durante todo el año. Los chefs experimentados también recomiendan cocinar mermelada de menta, almíbar o simplemente confitar las hojas para el invierno. La menta preparada de esta manera para uso futuro ayudará a sobrellevar el mal humor en el frío otoño y los resfriados en el frío invernal. Además, incluso las amas de casa sin experiencia en el arte culinario pueden preparar preparaciones de menta. Elige cualquiera de las recetas paso a paso y sorpréndete de la facilidad y sencillez de preparar un delicioso manjar de menta.

Las mejores recetas con fotos.

Mermelada de fresa con frutos rojos enteros - cómo hacer mermelada de fresa con limón y menta - receta paso a paso con foto

¿Sabías que las fresas, la menta y el limón combinan bien? Con estos tres ingredientes se puede preparar una mermelada de fresa increíblemente sabrosa y aromática con rodajas de limón, cocida en almíbar de menta.

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Compota concentrada de albaricoques con menta para el invierno sin esterilizar

El albaricoque es una fruta dulce única con la que se pueden preparar muchos tipos distintos de deliciosas preparaciones para el invierno. Nuestra oferta de hoy es compota de albaricoque con hojas de menta. Cerraremos dicha pieza de trabajo sin esterilización, por lo que no le llevará mucho tiempo y el resultado definitivamente recibirá la calificación más alta.

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Compota de ciruela para el invierno con hueso sin esterilizar.

La ciruela forma parte de nuestra dieta desde hace mucho tiempo. Dado que la geografía de su crecimiento es bastante amplia, es amado y apreciado en muchos países del mundo. Se sabe que la propia Reina de Inglaterra, Isabel II, prefería las ciruelas para el desayuno. Quedó cautivada por su sabor y escuchó sobre sus propiedades beneficiosas. Pero el principal problema al que se han enfrentado las amas de casa en todo momento es cómo conservar frutas tan delicadas para el invierno.

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Sencilla y deliciosa mermelada de calabaza, ciruela amarilla y menta.

El otoño impresiona con sus colores dorados, por eso quiero conservar este ambiente para los fríos días de invierno. La mermelada de calabaza y ciruela cereza amarilla con menta es una excelente solución para combinar y obtener el color y sabor deseado de una preparación dulce.

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Compota de ciruela cereza y frambuesas para el invierno.

A mucha gente no le gusta la ciruela cereza. Tiene un sabor amargo demasiado fuerte y no tiene suficiente color. Pero un sabor tan amargo es una ventaja si queremos cerrar la compota para el invierno. Para un color bien conservado, es mejor combinar ciruela cereza con frambuesas.

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las ultimas notas

Jalea de menta: un postre para gourmets

Categorías: Gelatina

La gelatina de menta es una delicia gourmet. No puedes comer mucho, pero puedes inhalar el aroma de la menta sin cesar. Además, la gelatina de menta se puede utilizar para decorar y dar sabor a postres o añadirse a las bebidas.

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Mermelada de nueces verdes: sutilezas de cocinar en casa: cómo hacer mermelada con nueces maduras y lechosas

Categorías: Mermelada

Los residentes de no muchas regiones pueden presumir de poder ver nueces no sólo en los estantes de las tiendas, sino también frescas e inmaduras. Los cocineros utilizan estas frutas para preparar mermeladas de sabor inolvidable. Este postre, además de su destacado sabor, también es muy saludable. No hay duda de que la tecnología para hacer mermelada de nueces no es la más simple, pero si superas todas las dificultades y haces mermelada con nueces verdes de madurez lechosa, definitivamente quedarás satisfecho con el resultado.

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Compota de limón: formas de preparar una bebida refrescante: cómo cocinar compota de limón en una cacerola y prepararla para el invierno

Categorías: Compotas

Mucha gente disfruta de las bebidas cítricas brillantes. Los limones son una base excelente para ellos. Estas frutas son muy saludables y pueden darle al cuerpo un poderoso impulso de energía. Hoy hablaremos de cómo cocinar una deliciosa compota de limón en casa. Esta bebida se puede preparar según sea necesario en una cacerola o enrollada en frascos, y en el momento inesperado de la llegada de los invitados, obsequiarlos con una preparación inusual.

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Secretos para hacer compota de chokeberry: cómo cocinar compota de chokeberry

Categorías: Compotas

El serbal con frutos negros se llama chokeberry o chokeberry. Las bayas son muy útiles, pero muchos jardineros prestan poca atención a este cultivo. Quizás esto se deba a cierta astringencia de los frutos o al hecho de que el chokeberry madura tarde (finales de septiembre) y ya se han realizado los principales preparativos a partir de cultivos frutales. Aún así, le recomendamos que no pierda de vista que la chokeberry es muy útil y tiene la capacidad de reducir la presión arterial, por lo que simplemente es necesario preparar una compota.

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Mermelada de estragón inusual: cómo hacer mermelada de estragón a base de hierbas en casa

Categorías: Mermelada

A veces, además de los preparativos anuales habituales, quieres sorprender a tu familia con algo inusual. La mermelada de hierbas es una excelente opción para experimentar. Hoy hemos preparado para ti material con recetas detalladas para hacer mermelada de estragón. Otro nombre para esta planta es estragón. El famoso sabor del refresco verde "Estragón" excita inmediatamente la imaginación. La mermelada casera es perfecta para preparar refrescos a base de agua sola o con gas. Entonces, ¡manos a la obra!

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Mermelada de limón: formas de hacerla en casa

Categorías: Enjambres

Recientemente, las preparaciones de limón no son nuevas. La mermelada de limón, junto con las habituales conservas y mermeladas de manzanas, cerezas y ciruelas, se puede encontrar cada vez más en los lineales de las tiendas. Puedes preparar este producto tú mismo utilizando un conjunto mínimo de ingredientes. Se añade variedad aromatizando el manjar con especias o añadiendo otras variedades de frutas cítricas.Hablaremos de todas las formas de preparar postre de limón en este artículo.

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Receta de mermelada de menta con limón y agar-agar - secretos de cocina

Categorías: Enjambres

La mermelada de menta es un producto único. Delicado, tonificante y refrescante. Es tan bonito que hasta da lástima comerlo. Pero aún así, lo preparamos como comida, así nos aseguramos de que el sabor sea tan fantástico como la mermelada misma.

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Sirope de pepino casero: cómo hacer sirope de pepino - receta

Categorías: Jarabes
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A los bartenders profesionales no les sorprenderá el sirope de pepino. Este almíbar se suele utilizar para preparar cócteles refrescantes y tónicos. El almíbar de pepino tiene un sabor neutro y un agradable color verde, lo que lo convierte en una buena base para otras frutas que tienen un sabor demasiado fuerte y necesitan diluirse.

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Sirope de menta: un delicioso postre casero: cómo hacer sirope de menta en casa

Categorías: Jarabes
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La menta, por su alto contenido en aceites esenciales, tiene un sabor refrescante muy fuerte. El almíbar preparado sobre esta base es un excelente complemento para una variedad de postres, productos horneados y bebidas. Hoy veremos los principales métodos de preparación de este manjar.

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Cómo congelar menta

La menta verde joven contiene en sus hojas una gran cantidad de aceites esenciales, que desaparecen durante la floración, y más aún, cuando la menta se seca para el invierno. Puedes conservar todas las propiedades útiles y agradables de la menta si la congelas.Dependiendo de sus necesidades, esto se puede hacer de varias maneras.

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Pepinos ligeramente salados: cómo cocinar pepinos ligeramente salados rápidamente.

A muchas mujeres les gusta ir reponiendo poco a poco su arsenal de recetas en cada temporada de preparación. Me apresuro a compartir con otras amas de casa una receta tan original, no "manida" y sencilla para el encurtido casero de pepinos ligeramente salados con la adición de jugo de lima agria.

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Deliciosa calabaza en escabeche: una receta sencilla.

Categorías: Decapado

La calabaza fresca es un producto universal, aunque no muy popular. Y la calabaza en escabeche es bastante popular porque tiene un sabor original y único y contiene muchas vitaminas y minerales útiles. Se recomienda encarecidamente comer calabaza en escabeche si existen desviaciones, aunque sean menores, en el funcionamiento de su cuerpo.

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Mermelada de arándanos rojos con miel: una receta original para hacer mermelada de arándanos rojos en almíbar de miel.

Categorías: Mermelada

La mermelada de arándanos rojos será aún más deliciosa si la preparas con miel y no según la receta habitual, con azúcar. Estas preparaciones se cocinaban en los viejos tiempos, cuando el azúcar se consideraba un manjar y la miel estaba en todos los hogares.

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La receta más sencilla para hacer mermelada con cáscaras de sandía para el invierno es la búlgara.

Categorías: Mermelada

Hacer mermelada con cáscaras de sandía hace que comer sandía no genere desperdicios. Comemos la pulpa roja, plantamos las semillas en primavera y hacemos mermelada con las cáscaras. Estaba bromeando ;), pero en serio, la mermelada resulta original y sabrosa. Para los que aún no lo han probado, recomiendo cocinarlo y probarlo. Pero no todas las amas de casa saben cómo hacer mermelada con la cáscara de sandía, que queda después de comerla.

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Deliciosa marinada para tomates: tres mejores recetas sobre cómo preparar una marinada para tomates para el invierno.

Para que las preparaciones caseras de tomate no se vuelvan aburridas en invierno, es necesario tener en la mesa giros con variedad de sabores durante este período. Por tanto, es necesario marinar los mismos tomates de diferentes formas. Mis tres recetas de adobo de tomate me ayudan con esto. Te sugiero que pruebes y evalúes si serán los mejores y más sabrosos para ti también.

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