Toronjil

Melissa es valorada por consumidores de todo el mundo por sus propiedades curativas y el agradable aroma especiado de las bebidas a base de ella. La medicina oficial y alternativa también utiliza esta planta milagrosa en la preparación de muchas tinturas útiles.

Melissa ha ido mucho más allá de las simples hierbas medicinales. Se utiliza activamente en la cocina, para condimentar platos de carne, bebidas y postres. Uno de estos postres es la mermelada de melisa. Esta mermelada es bastante versátil. Es adecuado para tostadas, cócteles y simplemente para decorar postres.

El propio Ivan Michurin participó en el cultivo de la variedad de grosella negra. Fue él quien decidió combinar grosellas negras con grosellas esmeralda en una baya para lograr la máxima concentración de vitaminas y sabor. Lo logró, y si la mermelada de grosella verde se considera real, entonces la mermelada de grosella negra se puede llamar imperial.

La melisa o el bálsamo de limón se suelen preparar para el invierno en forma seca, pero existe el riesgo de perder la preparación si el secado no se realiza correctamente o si la habitación está demasiado húmeda. En este caso, es mucho más fácil preparar almíbar de melisa y no preocuparse por su seguridad. El jarabe de Melissa officinalis no solo cura, sino que también complementa el sabor de cualquier bebida. Este almíbar se puede utilizar para aromatizar cremas o productos horneados. Rápidamente encontrará un uso para el jarabe de bálsamo de limón y no se quedará estancado en su estante por mucho tiempo.

Melissa ha sido utilizada durante mucho tiempo por la gente en la cocina, la medicina y la perfumería. Tiene un agradable aroma a limón y calma los nervios. Para secar el bálsamo de limón para usarlo en el futuro, es necesario conocer algunos secretos.

Melissa, o bálsamo de limón, se considera no solo una hierba medicinal, sino que también tiene un sabor y aroma increíbles, indispensable en la preparación de ciertos platos. Por lo general, el bálsamo de limón se seca durante el invierno, pero cuando se seca, la mayor parte del aroma se evapora y se pierde el color. La congelación es la única forma de preservar ambos.

Los tomates marinados en adobo de miel para el invierno son una preparación de tomate original que seguramente interesará a los amantes de los sabores y recetas inusuales. Se obtiene una receta original o inusual porque en lugar del vinagre habitual que estamos acostumbrados a utilizar todos los días, esta receta utiliza jugo de grosella roja, miel y sal como conservante.