Hojas de grosella negra en conserva

Hasta ahora, los encurtidos crujientes sólo estaban disponibles para aquellos que tenían la suerte de tener su propia bodega. Después de todo, los pepinos se salaban, o más bien se fermentaban, en barriles y se almacenaban durante el invierno en un lugar fresco. Cada familia tenía su propio secreto del encurtido, que se transmitía de generación en generación. Las amas de casa modernas no suelen tener dónde guardar un barril de pepinos y se han perdido las recetas caseras. Pero esto no es motivo para renunciar al tradicional manjar crujiente de pepino.

El verano está en pleno apogeo y es hora de pensar en crear deliciosas preparaciones caseras para el invierno. Los pepinos encurtidos son una de nuestras delicias de invierno favoritas. Hoy te contaré cómo puedes hacer unos deliciosos encurtidos instantáneos caseros.

Los pepinos encurtidos, jugosos, picantes y crujientes, son el complemento más popular de los platos principales de nuestras mesas. Hay muchas formas de conservar los pepinos para el invierno.

¿A quién de nosotros no le gustan las recetas caseras para preparaciones invernales? Es muy agradable abrir un frasco de pepinos fragantes, crujientes y moderadamente salados. Y si se preparan con tus propias manos, con cariño y mimo, quedan el doble de sabrosos. Hoy quiero compartir con vosotros una receta muy exitosa y, al mismo tiempo, fácil y sencilla de estos pepinos.

A mi familia le encantan los encurtidos caseros, así que hago muchos. Hoy, según mi plan, tengo tomates condimentados enlatados para el invierno sin esterilizar. Esta es una receta bastante sencilla, casi clásica, pero con algunas pequeñas modificaciones personales.

Los hongos svinushka son invitados raros en las despensas, en comparación con los champiñones o los rebozuelos.Sólo los más experimentados aceptan recolectarlos; la familia se considera parcialmente comestible. Para su almacenamiento y consumo seguro, es importante comprender cómo salar los champiñones de cerdo en casa.

Los criadores incansables no han criado ninguna variedad de tomates: marrones, negros, moteados y verdes, que, a pesar de su apariencia, hayan alcanzado un pleno grado de madurez. Hoy hablaremos del encurtido de tomates verdes, pero de aquellos que aún se encuentran en la etapa de madurez técnica o aún no la han alcanzado. Por lo general, estas frutas se cosechan a finales del verano debido a las condiciones climáticas cambiantes, para proteger el cultivo de enfermedades. Los tomates no tendrán tiempo de madurar en la rama, pero son muy adecuados para preparar sabrosas preparaciones de invierno.

Si no has probado el ajo encurtido, te has perdido muchas cosas en la vida. Este sencillo plato es tan sabroso y saludable que simplemente debes corregir el error y, siguiendo las recetas de nuestro artículo, intentar encurtir tú mismo esta aromática verdura picante.

Esta vez decidí preparar unos deliciosos pepinos enlatados con salsa de tomate para el invierno.Después de pasar aproximadamente una hora preparando la preparación, obtendrás pepinos crujientes, ligeramente dulces y con una salmuera picante que se comen de forma sencilla e instantánea.

No lleva mucho tiempo preparar rápidamente pepinos encurtidos para el invierno con esta receta. Espere unos 30 minutos para completar la preparación. Incluso una madre con un bebé puede dedicar tanto tiempo.

Es poco probable que alguien pueda rechazar los pepinos enlatados caseros en invierno. Crujiente, con olor a la frescura del perejil y al tentador aroma del ajo. Está claro que cada uno de nosotros tiene su mejor receta y su forma favorita de prepararlos. Pero aquí quiero contarles sobre un método simple y confiable de preparación casera para el invierno, que consiste en rellenar los pepinos tres veces.

Los pepinos encurtidos en barril son una antigua preparación rusa que se preparaba para el invierno en los pueblos. Hoy en día se pueden salar de esta forma si la casa tiene un sótano frío o tienes garaje, cabaña u otros lugares donde colocar las de plástico, pero es mejor si son barricas de tilo o roble.

Los frutos de Physalis parecen pequeños tomates cherry amarillos. Y en sabor, el physalis en escabeche preparado según esta receta casera no es peor que los tomates enlatados. Resulta un aperitivo marinado tan apetitoso "por un diente".

Ofrezco una receta, dientes de ajo ligeramente salados, una excelente preparación para los amantes del sabor picante de esta planta. Incluso a mis hijos no les importa comerse uno o dos dientes. Encontré una receta casera deliciosa y absolutamente sencilla para preparar ajo para el invierno. Lo comparto con otras amas de casa.

Para que las preparaciones caseras de tomate no se vuelvan aburridas en invierno, es necesario tener en la mesa giros con variedad de sabores durante este período. Por tanto, es necesario marinar los mismos tomates de diferentes formas. Mis tres recetas de adobo de tomate me ayudan con esto. Te sugiero que pruebes y evalúes si serán los mejores y más sabrosos para ti también.

Para preparar unos deliciosos tomates salados para el invierno, existen muchísimas recetas, pero quiero contaros una receta casera original para encurtir tomates para el invierno con la adición de hojas de maíz, así como tallos tiernos de maíz.

Pensando en qué cocinar con peras para el invierno, encontré una receta: peras remojadas con arándanos rojos. Lo hice y toda la familia quedó encantada. Estoy segura de que muchas amas de casa disfrutarán de una receta de peras caseras tan original, rica en vitaminas y, a la vez, sencilla. Si quieres conseguir un snack lleno de vitaminas, sabroso y original, entonces empecemos a cocinar.

Intente preparar una receta inusual de pepinos ligeramente salados sin vinagre. Las manzanas agregarán un sabor agridulce a la preparación. Este método de encurtir pepinos será útil para quienes tienen contraindicaciones para comer alimentos condimentados con vinagre.

Si decide preparar ciruelas en escabeche, entonces esta es una receta antigua, probada a lo largo de los años. Me lo contó mi abuela (vecina del pueblo), que solía encurtir ciruelas de esta forma. Quiero compartirles una receta tan maravillosa, sabrosa y nada laboriosa para una preparación inusual.

Para muchos, las manzanas remojadas son el manjar más delicioso. Prepararlos para el invierno no requiere mucho tiempo ni esfuerzo. Si aún no sabes cómo mojar las manzanas para el invierno, e incluso junto con las calabazas, esta receta es para ti.