hoja de laurel

Ofrezco una receta para preparar tomates verdes para el invierno, que destaca por su sencillez y fiabilidad. ¡Te permite utilizar frutas que aún no han madurado como alimento! Esta preparación es una excelente merienda de invierno.

Los franceses siempre han sido famosos por su imaginación y sus originales recetas culinarias. Combinan lo incongruente y, a veces, es muy difícil obligarse a probar su próxima delicia culinaria. Pero debemos admitir que si ya has decidido intentarlo, lo único que te arrepentirás es no haberlo hecho antes.

El decapado en frío es uno de los métodos más antiguos, sencillos y comunes para preparar pepinos para uso futuro. El proceso de encurtido de hortalizas se basa en la fermentación con ácido láctico de los azúcares del producto. El ácido láctico que se acumula en ellos confiere a las verduras un sabor único y también actúa como antiséptico y al mismo tiempo suprime los organismos nocivos y previene el deterioro del producto.

A mi familia le encanta comer manteca de cerdo. Y lo comen en cantidades considerables. Por ello, se probaron diferentes métodos de salazón de la manteca. Pero una de mis favoritas era la receta de salar manteca de cerdo en salmuera.

Desde hace varios años seguidos, la naturaleza regala a todos los amantes de la jardinería una generosa cosecha de tomates.

No a todas las amas de casa les gusta jugar con pequeños peces de río y la mayoría de las veces el gato se queda con todo este tesoro. Al gato, por supuesto, no le importa, pero ¿por qué desperdiciar un producto valioso? Después de todo, incluso puedes hacer excelentes "espadines" con pequeños peces de río. Sí, sí, si cocinas pescado según mi receta, obtendrás los espadines más auténticos y sabrosos del pescado de río.

Hoy prepararé una receta sencilla e inusual para un snack magro a base de verduras de otoño, tras prepararla obtendremos un delicioso chucrut con verduras. Este plato es fácil de preparar y no requiere mucho gasto. Y lo que es muy importante es que sea un plato saludable. La fermentación se produce de forma natural sin añadir vinagre. Por lo tanto, tal preparación puede considerarse legítimamente [...]

Mi abuela me dio esta receta y me dijo: “Cuando tu nieta se case dale de comer a tu marido de todo, y sobre todo de este lecho, que nunca te dejará”. De hecho, mi esposo y yo vivimos juntos desde hace 15 años y él constantemente me pide que haga este delicioso lecho según la receta de mi abuela. 😉

La deliciosa col rosada crujiente marinada con remolacha y zanahoria es una decoración de mesa sencilla y saludable. Se puede servir con cualquier guarnición o utilizar en ensaladas. Se consigue un agradable tinte rosado utilizando un tinte natural: la remolacha.

En Internet hay muchas recetas diferentes para preparar tomates. Pero quiero ofrecerles mi versión de cómo encurtir tomates rápidamente sin esterilizar y casi sin vinagre. Fue inventado y probado por mí hace 3 años.

"La col es buena, un aperitivo ruso: no es una pena servirla, y si se la comen, ¡no es una pena!" - dice la sabiduría popular. Pero para que realmente no sea una vergüenza servir esta delicia tradicional, la fermentaremos según una receta clásica probada, exactamente como lo hacían nuestras abuelas desde tiempos inmemoriales.

Mi preparación de hoy son unas deliciosas ciruelas encurtidas con especias que cambiarán tu idea de utilizar frutas sólo en conservación dulce.

Cuando comienza el frío, todavía quedan muchos tomates verdes en el jardín. No tendrán tiempo para seguir el ritmo, ya que se avecinan heladas en el horizonte. Bueno, ¿no deberíamos tirarlos? Por supuesto que no. Puedes hacer una deliciosa ensalada con tomates verdes, una buena preparación para la mesa de invierno.

En invierno hay tan pocos colores brillantes, todo a nuestro alrededor es gris y descolorido, puedes diversificar la paleta de colores con la ayuda de platos brillantes en nuestras mesas, que hemos abastecido con anticipación para el invierno. Lecho es un asistente exitoso en este asunto.

Esta preparación de tomate es muy fácil de preparar, sin dedicar mucho tiempo y esfuerzo a la preparación. Otra ventaja de esta receta es que no contiene demasiados ingredientes innecesarios.

A partir de pimientos morrones grandes, hermosos y dulces, tomates y ajo, sugiero que las amas de casa preparen un aperitivo de invierno en escabeche increíblemente sabroso, agridulce y ligeramente picante.Según esta receta rellenaremos los pimientos con rodajas de tomate y ajo finamente picado, tras lo cual los marinaremos en tarros.

Se cree que las aromáticas setas con leche de azafrán solo se pueden salar en frío. Créame, esto no es cierto en absoluto. Las sopas se preparan con níscalos de azafrán, se fríen con patatas y también se encurten en frascos para el invierno. Esta receta paso a paso con fotos te dirá cómo hacer un manjar en escabeche con níscalos de azafrán.

Bueno, ¿es posible resistirse al repollo encurtido de color rosa brillante, que cede con un ligero crujido al morderlo, llenando el cuerpo con un rico aroma picante de especias? Intente preparar un hermoso y sabroso repollo al estilo georgiano para el invierno usando esta receta con fotos paso a paso, y hasta que no coma este delicioso refrigerio, su familia definitivamente no cambiará a otro repollo preparado para el invierno.

Todo el mundo sabe lo saludable que es la papilla de cebada perlada. Sin embargo, no todas las amas de casa saben cocinarlo. Y se necesita mucho tiempo para preparar un plato así. Precisamente porque no tienes que preocuparte por los fogones cada vez que quieras mimar a tus seres queridos con comida sabrosa y saludable, conviene preparar gachas de cebada perlada con pollo para el invierno.

En invierno, el repollo será el bocadillo más delicioso y crujiente. Se añade a una vinagreta, se hace ensalada de patatas y simplemente se espolvorea con aceite vegetal. ¿Y si ella también es hermosa? Si quieres sorprender a tu familia, prepara col rosada en escabeche con remolacha, zanahoria y pimiento.