Especia de canela: uso en conservas

Todo el mundo sabe lo beneficiosas que son las uvas: incluyen el fortalecimiento general del sistema inmunológico, la protección contra el cáncer, la eliminación de toxinas del cuerpo, la prevención del envejecimiento prematuro y la prevención de enfermedades cardiovasculares. Por lo tanto, tengo muchas ganas de guardar esas "perlas de vitaminas" para el invierno. Para ello, en mi opinión, no hay nada mejor y más sabroso que enrollar compota de uva según esta sencilla receta sin esterilizar. Te contaré paso a paso cómo hago esto cada otoño.

¿Has probado alguna vez la mermelada de uva? ¡Te perdiste mucho! Saludable, sabrosa, fácil de preparar y almacenar, la mermelada simplemente increíble de su variedad de uva favorita ayudará a alegrar las frías noches de invierno con una taza de té aromático. Lo más destacado de esta receta es que preparamos mermelada de uva al horno.

Esta preparación de tomate es muy fácil de preparar, sin dedicar mucho tiempo y esfuerzo a la preparación. Otra ventaja de esta receta es que no contiene demasiados ingredientes innecesarios.

El ketchup casero es una salsa universal deliciosa y saludable. Hoy no haré ketchup de tomate normal. Agreguemos manzanas al tradicional conjunto de verduras. Esta versión de la salsa combina bien con carnes, pastas y se utiliza para hacer pizzas, hot dogs y tartas caseras.

Las peras confitadas secas increíblemente sabrosas y aromáticas le recordarán la estación cálida durante la estación fría. Pero además de ser increíblemente ricas, también son muy saludables. Se sabe que la pera contiene más fructosa que glucosa, por lo que esta fruta es útil para la disfunción pancreática.

Las compotas elaboradas con frutos secos tienen un sabor muy rico. La alta concentración de vitaminas en los frutos secos hace que la bebida sea muy saludable tanto para niños como para adultos. Hoy hemos reunido para ti una colección de las recetas más populares de uvas pasas. Esta baya contiene muchos azúcares naturales, por lo que las compotas elaboradas con ella resultan dulces y sabrosas.

El serbal con frutos negros se llama chokeberry o chokeberry. Las bayas son muy útiles, pero muchos jardineros prestan poca atención a este cultivo. Quizás esto se deba a cierta astringencia de los frutos o al hecho de que el chokeberry madura tarde (finales de septiembre) y ya se han realizado los principales preparativos a partir de cultivos frutales. Aún así, le recomendamos que no pierda de vista que la chokeberry es muy útil y tiene la capacidad de reducir la presión arterial, por lo que simplemente es necesario preparar una compota.

La mermelada de rebozuelos tiene un sabor bastante inusual, pero picante y agradable. La receta clásica italiana "Mermelada de Setas" utiliza exclusivamente rebozuelos, pero, como sugiere la experiencia, los boletus, los fila y otros tipos de setas que aquí crecen en abundancia son perfectos para la mermelada.El principal requisito es que las setas sean jóvenes y fuertes.

Muchas variedades de ciruela cereza tienen una característica desagradable: una semilla encarnada. Es simplemente imposible quitar esta semilla sin convertir la ciruela cereza en puré. Pero también hay variedades en las que la semilla se extrae fácilmente con un palo. Al elegir cómo hacer mermelada de ciruela y cereza, debes tener en cuenta esta característica.
La ciruela cereza, a diferencia de sus compañeras, contiene menos azúcar, pero más calcio. Las semillas de ciruela cereza se utilizan como uno de los componentes para la fabricación de tabletas de carbón activado. Entonces, incluso si tienes que hacer mermelada con semillas, consuélate con el hecho de que obtendrás más beneficios de tu mermelada.

Las ciruelas pasas son un tipo de ciruela que se cultiva específicamente para secar. También es común llamar ciruelas a los frutos secos de este arbusto. Las ciruelas pasas frescas tienen un agradable sabor agridulce y los frutos secos son muy aromáticos y saludables.

Los higos se utilizan mucho en la cocina y en la medicina. Gracias a la glucosa ayuda con los resfriados y la cumarina protege de la radiación solar. Los higos tonifican y fortalecen el cuerpo, al mismo tiempo que curan viejas enfermedades. Para tratar los resfriados, beba compota de higos caliente.Esta receta es para adultos, pero es tan buena que sirve no solo para tratamiento, sino también como bebida caliente para los invitados.

Recientemente, las preparaciones de limón no son nuevas. La mermelada de limón, junto con las habituales conservas y mermeladas de manzanas, cerezas y ciruelas, se puede encontrar cada vez más en los lineales de las tiendas. Puedes preparar este producto tú mismo utilizando un conjunto mínimo de ingredientes. Se añade variedad aromatizando el manjar con especias o añadiendo otras variedades de frutas cítricas. Hablaremos de todas las formas de preparar postre de limón en este artículo.

La mermelada de tomate agridulce y picante nos llegó desde Italia, donde saben cómo convertir productos comunes en algo maravilloso. La mermelada de tomate no es ketchup en absoluto, como podría pensarse. Esto es algo más: exquisito y mágico.

Hoy en día, las tiendas ofrecen una amplia variedad de bebidas alcohólicas, como dicen, para todos los gustos y presupuestos. Pero, ¿qué podría ser más sabroso que un licor de frutas o bayas casero elaborado con tus propias manos? Por tradición, en verano preparo varios tipos de tinturas, licores y licores para mi hogar.

Las manzanas de relleno blancas mostraron altos rendimientos este año. Esto permitió a las amas de casa ampliar la gama de preparaciones realizadas para el invierno y hacerlas más diversas. Esta vez preparé una nueva e inusual mermelada de manzanas blancas rellenas con grosellas negras, canela y cacao.

Hoy les ofrezco una receta de una preparación que no solo a mí, sino también a toda mi familia e invitados gusta mucho. La característica principal de la preparación es que la cocino sin vinagre. La receta es simplemente necesaria para aquellas personas para quienes el vinagre está contraindicado.

Hay muchas variedades de saúco, pero hay dos variedades principales: saúco rojo y saúco negro. Sin embargo, sólo los frutos de saúco negro son seguros para fines culinarios. Esta planta también tiene propiedades curativas. Los jarabes elaborados con frutos y flores de saúco negro ayudan a combatir resfriados y enfermedades virales, fortalecen el tracto digestivo y combaten las enfermedades "femeninas".

En años especialmente fructíferos, hay tantas manzanas que los jardineros no saben cómo utilizar las frutas dulces, que no se conservarán para un almacenamiento prolongado.Se pueden hacer varios tipos de preparaciones a partir de estas frutas, pero hoy hablaremos del almíbar. Este plato de postre se puede utilizar para preparar refrescos y como aderezo para helados o repostería dulce.

Apetitosa mermelada de manzana espesa con un seductor aroma a canela, que pide ser utilizada en tartas y tartas de queso. No te niegues el placer de preparar una deliciosa y espesa mermelada de manzana para disfrutar horneando durante tu fiesta de té de invierno.

Hoy quiero ofrecerles una receta inusual de tomates enlatados. Cuando terminen, parecen tomates carbonatados. Tanto el efecto como el sabor son bastante inesperados, pero después de probar estos tomates una vez, probablemente querrás cocinarlos la próxima temporada.

Las ciruelas suelen madurar en grandes cantidades. Habiendo llenado un montón de frascos con compotas, conservas y mermeladas, muchos se preguntan: ¿qué más se puede hacer con ciruelas para el invierno? Ofrecemos una solución: puré de ciruela. Este postre dulce y delicado sin duda será apreciado por la familia. Además, si hay niños pequeños en la casa, los purés caseros pueden competir con los purés ya preparados comprados en la tienda.

Cuando las primeras ciruelas cereza maduran en verano, siempre trato de hacer varias preparaciones con ellas para el invierno. Hoy prepararé una deliciosa y sencilla mermelada de ciruela cereza sin semillas en el horno. Pero, según esta receta, el resultado no es una preparación del todo común, ya que a la mermelada se le añade canela.

En el norte del Cáucaso no hay tanta abundancia de setas como en el centro de Rusia. No tenemos blancos nobles, boletus y otros reyes del reino de las setas. Aquí hay muchas setas de miel. Estos son los que freímos, secamos y congelamos para el invierno.

Los trozos de jengibre confitado no son un manjar para todos, ya que tiene un sabor bastante picante. Sin embargo, los beneficios de este postre son innegables y muchos utilizan los dones de la naturaleza para resistir las enfermedades estacionales. Estaremos encantados de compartir con usted cinco formas comprobadas de preparar jengibre confitado en casa.

Los platos hechos de la nada no son nada nuevo. Las amas de casa ahorrativas han aprendido desde hace mucho tiempo a utilizar la cáscara de diversas verduras, frutas y bayas para preparar platos deliciosos. Un ejemplo de ello son las cáscaras confitadas de plátano, sandía, naranja y pomelo. Es del pomelo confitado del que hablaremos hoy.En este artículo encontrarás las mejores opciones para hacer cortezas de pomelo confitadas en casa.