kiwi

Actinidia, o simplemente kiwi, ha dejado en los últimos años de ser una fruta exótica y sin precedentes para muchos de nosotros. El kiwi se puede encontrar en casi cualquier tienda y a un precio muy asequible. Estas frutas a menudo se consumen frescas: se sirven como postre en combinación con otras frutas, se decoran con rodajas de esmeralda en pasteles y se agregan a ensaladas. Pero hoy queremos ofrecerles una preparación de invierno de actinidia: mermelada casera.

Las frutas y bayas tropicales como el kiwi están disponibles en las tiendas durante todo el año y no son frutas de temporada. Y esto es bueno, porque es más saludable beber jugos recién exprimidos que enlatados, y no es necesario preparar jugo de kiwi para el invierno. Además, es casi imposible hacerlo en casa. El kiwi no tolera la ebullición y, después de cocinarlo, no resulta muy sabroso.

El kiwi ya se ha hecho un hueco en nuestras cocinas. Se elaboran excelentes postres y bebidas, pero de alguna manera la compota de kiwi no es muy popular. Todo esto se debe a que el kiwi no tiene un sabor ni un aroma muy brillantes, y en la compota este sabor se pierde por completo.

Las preparaciones de kiwi no son tan populares como, por ejemplo, las frambuesas, las fresas o las grosellas, pero para sorprender a los invitados, puedes preparar mermelada de kiwi. Este postre se puede preparar de varias formas. Hoy intentaremos considerar las recetas más populares entre las amas de casa.

El kiwi es una fruta que se puede encontrar en las tiendas casi todo el año. El precio suele ser elevado, pero a veces las cadenas minoristas ofrecen buenos descuentos en este producto. ¿Cómo conservar las existencias de kiwi compradas? Una gran opción es hacer malvaviscos con esta fruta exótica. Este manjar conserva por completo el sabor y las sustancias beneficiosas del kiwi, que es especialmente valioso. Entonces, cómo hacer malvaviscos de kiwi caseros.