Calabacín

Después de un corto verano, quiero dejar tantos recuerdos cálidos como sea posible. Y los recuerdos más agradables, en la mayoría de los casos, llegan a través del estómago. 😉 Por eso es tan agradable abrir un frasco de delicioso caviar de calabacín a finales de otoño o en invierno y recordar el calor sofocante del verano.

Las ensaladas de verduras enlatadas en invierno resultan increíblemente sabrosas. Probablemente porque con ellos vuelve el generoso y luminoso verano a nuestra mesa cotidiana o navideña. La receta de ensalada de invierno que quiero ofrecerles fue inventada por mi madre cuando la cosecha de calabacines era inusualmente grande.

El calabacín es una verdura dietética muy saludable. Contiene potasio, hierro, magnesio, vitamina B y muchas otras sustancias valiosas. Los médicos recomiendan especialmente utilizar calabacín en la primera alimentación de niños, personas con enfermedades del sistema digestivo, ancianos y personas alérgicas.Para conservar al máximo las propiedades beneficiosas de esta verdura en invierno, puedes congelarla.

Una verdura absolutamente deliciosa, el calabacín, se ha convertido hoy en la protagonista principal de mi dulce preparado para el invierno. Y todo gracias a su capacidad para absorber los sabores y olores de otros ingredientes.

Nuestra familia es una gran fanática de varios platos coreanos. Por eso, utilizando diferentes productos, intento hacer algo coreano. Hoy le toca el turno al calabacín. A partir de ellos prepararemos la ensalada más deliciosa para el invierno, a la que simplemente llamamos "calabacín coreano".

Cada año, las amas de casa diligentes que se dedican a tapar con corcho para el invierno prueban 1 o 2 recetas nuevas. Esta preparación es una ensalada sencilla y muy rica, a la que llamamos “Calabacín Tío Bens”. Definitivamente le gustará y entrará en su colección de sus preparaciones probadas favoritas.

Este surtido de verduras agrada la vista en los días aburridos de finales de otoño y en los gélidos inviernos. Esta opción de conservar varias verduras juntas para el invierno es muy interesante, porque en un frasco obtenemos un caleidoscopio completo de varias frutas.

La receta para hacer calabacines crujientes en escabeche es muy sencilla, pero prepararlo para el invierno resulta muy sabroso. La ventaja de este método de enlatado es que se pueden utilizar ejemplares grandes y demasiado grandes.

Sugiero preparar una variedad de verduras para el invierno con esta receta realmente sencilla. Las fotos paso a paso te ayudarán a realizar la preparación de forma fácil y rápida.

Un aperitivo picante de calabacín preparado para el invierno, llamado "Lenguas picantes" o "Lengua de suegra", queda genial tanto en la mesa como en un frasco. Tiene un sabor dulce y picante y el calabacín en sí es suave y tierno.

Quien prueba esta mermelada de calabacín por primera vez no sabe inmediatamente de qué está hecha. Tiene un sabor muy agradable (a piña con acidez de limón) y un agradable aroma cítrico. La mermelada es bastante espesa, los trozos de calabacín que contiene permanecen intactos y se vuelven transparentes cuando se cocinan.

Empecé a buscar la receta de la ensalada de calabacín más deliciosa para el invierno después de regresar de un viaje planeado y tan esperado. Viajando por Italia, contemplando sus lugares de interés y admirando la belleza de este maravilloso país, me convertí en un verdadero admirador de la cocina italiana.

Preparaciones para el invierno Encurtidos: así se llama una mezcla encurtida de verduras pequeñas. Este surtido enlatado no sólo tiene un sabor picante, sino que también tiene un aspecto muy apetitoso. Invito a las amas de casa que aman hacer magia en la cocina a dominar esta original receta para preparar platos variados.

Para preparar un delicioso surtido de verduras según esta receta, no se requieren conocimientos ni habilidades especiales. Lo principal que requiere especial atención es el relleno. Para su preparación exitosa, es necesario cumplir estrictamente con la proporción de los ingredientes especificados. Pero los requisitos para las verduras son menos estrictos: deben tomarse aproximadamente en la misma cantidad.

Con esta receta de ensalada de calabacín en escabeche podrás preparar un excelente aperitivo frío. Esta ensalada de calabacín seguramente agradará a todos: tanto a invitados como a familiares.

Los calabacines marinados con remolacha, o más precisamente, con jugo de remolacha, preparados según esta receta especial, se distinguen por su sabor original único y su hermosa apariencia. El jugo de remolacha roja les da un hermoso color y gracias a las especias especificadas en la receta, la preparación de calabacín adquiere un aroma increíble.

El calabacín al estilo ucraniano diversificará tu menú en invierno. Estos calabacines enlatados serán un excelente aperitivo frío y un complemento para carne, cereales o patatas. Es una verdura dietética, contiene muchos componentes útiles y es muy buena para la salud. Se recomienda que las personas con dolor en las articulaciones los coman tanto como sea posible. Por lo tanto, una conservación deliciosa y sencilla de calabacines para el invierno debería estar en el arsenal de cada ama de casa.

Los calabacines marinados preparados según la receta propuesta resultan elásticos y crujientes. La preparación preparada adecuadamente se puede consumir como plato independiente, pero también se puede utilizar como ingrediente para preparar diversas ensaladas y refrigerios de invierno. Además, los calabacines encurtidos pueden sustituir con éxito a los pepinos encurtidos si no tienes ninguno a mano.

Los calabacines marinados con manzanas y zanahorias preparados para el invierno según esta receta original seguramente interesarán primero a la anfitriona por su hermosa apariencia y su inusual receta de adobo, y luego a la familia y a los invitados les gustará su sabor sorprendentemente agradable.

Puedes cocinar calabacines marinados en jugo de remolacha y manzana, si a tu familia no le importa disfrutar de los rollitos de calabacín en invierno, y todas las recetas que usaste antes ya te resultan un poco aburridas. Pruebe a preparar esta preparación inusual, cuyo punto culminante será una marinada de jugo de remolacha roja y jugo de manzana. No te decepcionarás. Además, preparar estos calabacines en escabeche no puede ser más sencillo.