Ivan-tea: 3 recetas de preparaciones para el invierno

Té Koporye fermentado a partir de hojas de té de Iván

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El té fermentado elaborado a partir de la planta fireweed o, simplemente, té de Iván, tiene sorprendentes propiedades curativas y reconstituyentes. Pero para que el té de Koporye “brille” con todos sus colores en tu taza, las hojas de té de Ivan no sólo deben pasar por un largo proceso de recolección y secado.

Ivan-tea: preparar té fermentado congelando

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El té Koporye, preparado con hojas de fireweed (té de Iván), se puede preparar en casa. Este té se diferencia de su homólogo negro o verde por su rico aroma inusual, así como por una gran cantidad de sustancias útiles. Cocinarlo usted mismo le ahorrará gastos adicionales a su presupuesto familiar.

Cómo preparar correctamente el té de fireweed (fermentado y seco) en casa

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Se ha escrito mucho sobre cómo recolectar, procesar y secar fireweed (fireweed), tanto en libros especiales como en Internet. Aquí no hablaré sobre la recolección de materias primas para preparar el maravilloso y aromático té de Chipre (este es otro de los muchos nombres de fireweed), pero compartiré mi método mediante el cual proceso las hojas verdes recolectadas de la planta y cómo las seco. para uso futuro.