Caqui: 4 recetas de preparaciones para el invierno

Cómo hacer mermelada de caqui: una receta clásica y en una olla de cocción lenta

El caqui es una fruta bastante específica. Nunca sabrás lo que obtendrás. ¿Será una fruta empalagosamente dulce y carnosa, o una pulpa agria y astringente imposible de comer? Al hacer mermelada, todos los defectos se pueden eliminar, corregir y obtener mermelada que no podrás quitar con las orejas.

Cómo hacer compota de caqui: una receta rápida para todos los días y preparación para el invierno

Categorías: Compotas

Etiquetas: Compota de caqui

El caqui tiene un aroma maravilloso, pero no todo el mundo puede tolerar un sabor demasiado picante, ácido y astringente. Un poco de tratamiento térmico solucionará este problema y a su familia le encantará la compota de caqui.

Secar caquis en casa.

Categorías: Frutas secas

Etiquetas: caqui seco

En Oriente, el caqui se considera un "regalo divino" y un "alimento de los dioses", por lo que un buen anfitrión siempre le mostrará respeto invitándole a comer caqui seco. Cuando se seca, el caqui pierde la mayor parte de su astringencia, dejando sólo un sabor y aroma a miel.

Caqui: cómo congelar caquis en el congelador

Categorías: Congelación

Etiquetas: caqui congelado, bayas congeladas

El caqui es una baya dulce que suele tener un sabor astringente. Comer caqui es simplemente necesario para las personas que padecen enfermedades del sistema cardiovascular. Pero, ¿cómo conservar los frutos del caqui el mayor tiempo posible? Se puede congelar. Lea nuestro artículo sobre cómo hacer esto correctamente.