Setas con leche: 3 recetas de preparaciones para el invierno

Salazón en frío de setas con leche para el invierno.

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Desde la antigüedad, las setas de leche han sido consideradas las “reyes” de las setas. Las setas con leche salada son un bocadillo delicioso, muy popular hasta el día de hoy.

Cómo almacenar adecuadamente los champiñones con leche frescos y salados.

Categorías: Cómo almacenar

A muchas personas les gusta el inusual sabor ligeramente amargo de las setas con leche. Después de recolectar una gran cantidad de ellos, las amas de casa envían la parte principal para almacenarla en escabeche o salada. Las setas con leche no se pueden congelar.

Cómo calentar champiñones con leche salada en frascos.

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Lo más difícil de salar las setas de leche es lavarlas de los escombros del bosque. El sombrero del hongo de leche tiene forma de embudo y en este embudo se acumulan hojas secas, arena y otros desechos. Sin embargo, las setas con leche son demasiado sabrosas y esto te hace aguantar el trabajo de limpiar las setas.