Hongos camelina

Las mejores recetas con fotos.

Marinamos los níscalos de leche de azafrán para el invierno en tarros, sin esterilizar.

Nísperos de leche de azafrán en escabeche

Categorías: Setas para el invierno, Decapado

Etiquetas: Conservación sin esterilización., Las setas marinadas, Recetas paso a paso con fotos.

Se cree que las aromáticas setas con leche de azafrán solo se pueden salar en frío. Créame, esto no es cierto en absoluto. Las sopas se preparan con níscalos de azafrán, se fríen con patatas y también se encurten en frascos para el invierno. Esta receta paso a paso con fotos te dirá cómo hacer un manjar en escabeche con níscalos de azafrán.

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Cómo congelar níscalos de azafrán para el invierno en casa: todos los métodos para una congelación adecuada

Categorías: Congelación

Etiquetas: Nísperos de leche de azafrán congelados, Hongos congelados

Los Ryzhiki son hongos muy aromáticos. En otoño, los ávidos recolectores de setas emprenden una auténtica búsqueda. Habiendo recolectado una cantidad bastante grande de este manjar, muchos se preguntan: "¿Es posible congelar los níscalos de leche de azafrán?" La respuesta a esta pregunta es positiva, pero para que los champiñones al descongelarlos no tengan un sabor amargo, es necesario prepararlos correctamente.