Guisantes: 3 recetas para preparaciones de invierno

¿Cuál es la mejor forma de almacenar los guisantes y cuál es el mejor lugar para elegir?

La vida útil de los guisantes está determinada por la especie de planta. Los productos frescos y secos deben conservarse de forma diferente. Por tanto, no se pueden descuidar varios puntos a la hora de almacenar guisantes de una forma u otra.

Lecho en salsa de tomate: secretos de cocina - cómo hacer lecho con salsa de tomate para el invierno

Categorías: lecho

Etiquetas: Lecho en tomate

El lecho es una de las preparaciones invernales más populares. Y esto no es de extrañar, porque cuando abres un frasco de ensalada de verduras aromáticas en invierno, ¡te sumerges en un verano inolvidable! Esta comida en conserva se sirve como plato independiente, se añade a cualquier guarnición e incluso se prepara en sopa. En este artículo queremos desvelarte los secretos de cocinar lecho en salsa de tomate y ofrecer las recetas probadas más interesantes.

Cómo congelar hummus

Categorías: Congelación

Etiquetas: hummus congelado

Existen muchas recetas para hacer hummus. Las recetas mediterráneas clásicas se mejoran y modifican en función de los gustos del ama de casa y de la disponibilidad de los ingredientes necesarios. Pero no importa cuántas recetas haya, la base son los guisantes o garbanzos cocidos. Se necesitan mucho tiempo para cocinar los guisantes, por lo que muchas amas de casa prefieren hacer hummus para uso futuro, es decir, congelarlo.