fisalis

Muy a menudo en las casas de campo se pueden ver lindos estuches en los que se esconde physalis. La verdura se ve y sabe un poco a tomate.

El physalis comestible no es una baya particularmente popular entre nuestros residentes de verano. Mientras tanto, el physalis ha sido cultivado, venerado y consumido desde la época de los antiguos incas. Esta fruta de aspecto curioso es una poderosa fuente de sustancias antivirales y antitóxicas. Es importante que la baya no pierda ninguna de sus propiedades beneficiosas y su exquisito sabor agridulce cuando se seca. El physalis seco preparado para el invierno es muchas veces más saludable que las pasas comunes. Y es fácil de preparar. De todas sus variedades, la Fresa es la más indicada para elaborar súper pasas.

El physalis vegetal es una baya amarilla muy interesante y rica en vitaminas. También se le llama pasa physalis. Por lo general, la mermelada se elabora con estas bayas. Pero ofrezco una receta excelente para hacer deliciosas frutas confitadas de color dorado con mermelada de physalis.

Una vecina me obsequió con unas deliciosas frutas Physalis marinadas en jugo de tomate, preparadas según su receta casera.Resulta que, además de hermoso e inusual, el physalis también es sabroso y saludable, y sus frutos son preparaciones útiles y originales para el invierno.

Los frutos de Physalis parecen pequeños tomates cherry amarillos. Y en sabor, el physalis en escabeche preparado según esta receta casera no es peor que los tomates enlatados. Resulta un aperitivo marinado tan apetitoso "por un diente".

La receta del queso physalis es bastante sencilla. Además del hecho de que el queso es delicioso, gracias a la adición de eneldo medicinal y semillas de alcaravea, también es útil: un suave laxante para el estómago, elimina toxinas del cuerpo.

Cuando, a la pregunta: “¿Qué es esto?”, explicas que es mermelada de physalis, la mitad de las veces te encuentras con una mirada de perplejidad. Muchos ni siquiera han oído hablar de estos frutos. ¿Sabes que el physalis es saludable, pero no sabes cómo prepararlo?