Dolmá
¿Cuál es la mejor forma de almacenar dolma?
Categorías: Cómo almacenar
Naturalmente, una “variante de rollitos de repollo” como la dolma es deliciosa para comer inmediatamente después de cocinarla, pero teniendo en cuenta el laborioso proceso que precede a la preparación del plato, a las amas de casa les preocupa la pregunta: ¿cuánto tiempo se puede almacenar la dolma y si se puede conservar? congelado.
Cómo congelar dolma y hojas de parra para dolma.
Categorías: Congelación
Muchas amas de casa se quejan de que la dolma hecha con hojas encurtidas no es muy sabrosa. Las hojas son demasiado saladas y duras, y se pierde la acidez que hace que la dolma sea tan sabrosa. Es mucho más fácil ser proactivo y preparar hojas de parra para dolma para uso futuro, es decir, congelándolas en el congelador.