Granos de pimienta negra

Los frutos de Physalis parecen pequeños tomates cherry amarillos. Y en sabor, el physalis en escabeche preparado según esta receta casera no es peor que los tomates enlatados. Resulta un aperitivo marinado tan apetitoso "por un diente".

Para el decapado, solo tomamos vainas de frijol tiernas. El color de los frijoles tiernos es verde claro o amarillo pálido (según la variedad). Si las vainas son jóvenes, son elásticas al tacto y se rompen con facilidad. Al encurtir judías verdes, se conservan todas las sustancias beneficiosas y, en invierno, se obtienen deliciosos platos de la preparación.

La salazón húmeda de la carne permite preparar carne en conserva, conservarla durante mucho tiempo y preparar en cualquier momento nuevos y sabrosos platos de carne.

La salazón seca de la carne es una forma bastante común de almacenarla. Se suele utilizar cuando el congelador ya está lleno, y las salchichas y el guiso están cocidos, pero todavía queda carne fresca. Otro motivo para utilizar este método de salazón es antes de fumar. En ambos casos, lo ideal es la salazón seca de la carne.

Una maravillosa alternativa a la manteca de cerdo salada es la manteca de cerdo en salmuera. El producto salado resulta más jugoso, por lo que incluso la manteca de cerdo muy dura es adecuada para su preparación.

El estofado de ternera es un plato delicioso y saciante elaborado con carne dietética y baja en grasa. Al prepararlo para uso futuro, liberará mucho tiempo que se dedica a cocinar la carne todos los días. El proceso de preparación de estofado de ternera es bastante sencillo y todas las amas de casa pueden afrontarlo fácilmente. Puedes conservar la carne según esta receta en su forma natural o con la adición de aquellas verduras que más te gusten.

Antiguamente se preparaba saltison de cerdo casero para las fiestas importantes. Junto con las salchichas caseras y el cerdo cocido, suele ocupar un lugar importante en la mesa navideña entre otros aperitivos tradicionales de embutidos.

Si pone buena carne en gelatina en frascos para usarla en el futuro, siempre tendrá a mano un suministro del producto más delicioso: satisfactorio y saludable. La ventaja de preparar carne en gelatina de esta forma: sin complicaciones, todo es sumamente sencillo, se emplea el mínimo tiempo y se obtiene un resultado final excelente.

La manteca de cerdo hervida en salmuera queda muy tierna. Comerlo es simplemente un verdadero placer: se derrite en la boca y ni siquiera es necesario masticarlo. Es mejor preparar estas preparaciones de manteca de cerdo en porciones pequeñas para que siempre haya el producto más fresco en la mesa, porque así resulta especialmente sabroso.

Con esta receta podrás preparar una deliciosa manteca de cerdo cocida con piel de cebolla. Este snack sencillo y delicioso es muy fácil de hacer.

La manteca de cerdo salada tiene muchas recetas y métodos. Le sugerimos que domine esta receta y pruebe a cocinar manteca de cerdo en salmuera. La preparación resulta muy tierna y jugosa, porque se prepara mediante el método de salazón húmeda.

En algunas de sus cualidades, la carne de nutria se parece a la carne de conejo, excepto que es un poco más grasa y jugosa que la carne de conejo.Pruebe esta sencilla receta casera para hacer una apetitosa salchicha con carne jugosa de nutria, ligeramente ahumada en humo aromático y caliente.

La salchicha de filete ahumada se elabora en casa según una variedad de recetas. Nuestra preparación se elabora a partir de filete de cerdo entero, que no se pica y no se coloca en el intestino, que se utiliza con mayor frecuencia como piel.

El final del otoño y el invierno son un buen momento para preparar carne para uso futuro. La receta casera es sencilla: sofreír la carne fresca y colocarla en frascos. Prescindimos de la esterilización, porque... Llene la pieza de trabajo con manteca de cerdo derretida. Entonces, en esencia, tenemos gulash enlatado ya preparado, del cual, abriéndolo en cualquier momento, puedes preparar rápidamente un plato sabroso.

El guiso de carne casero en gelatina se prepara a partir de cualquier tipo de ave. Puedes conservar carne de pollo, ganso, pato o pavo. Si quieres aprender a hacer una preparación, utiliza la receta.

Preparar estofado de ternera para uso futuro conservará la carne y reducirá el tiempo que dedica a cocinar todos los días en casa.Además, siempre hay un lugar para un tarro de carne enlatada en una mochila cuando llevas a tus hijos a una caminata, o cuando vas con toda la familia a la naturaleza, con ganas de relajarte sin pensar en la comida. Pasemos a la receta.

La receta de rábano picante es fácil de preparar. Si sabes cuánto beber, una pequeña cantidad de tintura estimula el apetito y da fuerza. La tintura se prepara correctamente si, después de tomarla, no se siente una fuerte sensación de ardor en la boca, pero queda una sensación agradable.

Hay muchas formas de preparar sandías en escabeche para el invierno. Probé más de uno hasta que me enamoré de la receta de sandías en escabeche con especias y ajo en Kherson. Las sandías según esta receta son dulces, picantes y de sabor ligeramente picante. Y las piezas quedan agradablemente duras debido a que durante la preparación se someten a un tratamiento térmico mínimo.

Las zanahorias picantes con perejil son una preparación bastante inusual. Después de todo, además de estos dos tubérculos saludables, también utiliza ajo y jugo de manzana. Y esta combinación no nos resulta muy familiar. Pero vale la pena hacerlo no sólo para aquellos a quienes les gusta combinar comidas y sabores inusuales.No hay vinagre, sal ni azúcar en la receta, lo que hace que la preparación de zanahoria, en la que el jugo de manzana sirve como conservante, sea aún más saludable.

Los pimientos dulces harán que cualquier plato sea mucho más atractivo. Y el caviar elaborado con tomates, pimientos y zanahorias con cebolla, además de ser un plato delicioso en sí mismo, complementará y mejorará perfectamente el sabor de cualquiera de tus primeros y segundos platos en invierno. No seas perezoso, haz caviar de pimiento morrón en casa, sobre todo porque es una receta muy sencilla.