Aspirina

En el mundo culinario, entre las innumerables variedades de salsas, la adjika es la más popular. Un plato servido con este condimento cambia, adquiriendo una interesante gama de sabores. Hoy prepararé una deliciosa adjika cruda con tomates, pimientos y ajo con aspirina como conservante.

Hay muchas formas de preparar sandías en escabeche para el invierno. Probé más de uno hasta que me enamoré de la receta de sandías en escabeche con especias y ajo en Kherson. Las sandías según esta receta son dulces, picantes y de sabor ligeramente picante. Y las piezas quedan agradablemente duras debido a que durante la preparación se someten a un tratamiento térmico mínimo.

Se pueden preparar deliciosos platos de verduras para el invierno con diferentes verduras. En esta ocasión estoy preparando calabacines marinados con pepinos y pastillas de aspirina.

Deliciosos salmón rosado salado y salmón chum decorarán la mesa del gourmet más exigente.Esta receta de encurtido seco ayudará a las amas de casa a preparar salmón en casa de forma rápida y sabrosa.

Para una guarnición de puré de patatas, el pescado salado será sin duda el mejor complemento. Pero el pescado comprado no siempre hace que la cena sea exitosa y agradable. El pescado salado insípido comprado en la tienda puede arruinarlo todo. Aquí es donde vendrá al rescate nuestra receta casera de salazón de pescados como el espadín, el arenque o el arenque.

La carpa es uno de los peces de río más comunes. Una gran cantidad siempre se captura, por lo que surge una pregunta urgente: ¿cómo conservar la captura? Ofrezco una receta clásica de carpa seca, absolutamente ligera y fácil de preparar. Nada se compara con pescar con tus propias manos (después de todo, las manos de tu marido son prácticamente tus manos y, en consecuencia, viceversa) y con pescado cocido.

Cuando hay una gran captura de pescado de río y se descubre que tiene mucho caviar, al procesar la captura surge la pregunta: "¿Qué hacer con el caviar, cómo conservarlo como alimento durante más tiempo?" Y si aún no tiene experiencia en salar dicha preparación, entonces debe usar una receta que le dirá cómo salar el caviar de pescado de río en casa.