Mermelada espesa de manzana al horno para el invierno.

La receta de cocina que os ofrezco hoy va acompañada de fotografías del paso a paso que ayudarán a los cocineros primerizos a comprender mejor todos los procesos.

Ingredientes:

Manzanas (peladas) – 10 kg;

Azúcar – 2 kg;

Vinagre – 100 gr.

Cómo cocinar mermelada de manzana espesa en el horno.

Empezamos a cocinar preparando los ingredientes. Las manzanas pueden ser de cualquier variedad. Tengo un relleno blanco. Esta es una variedad dulce. Pero si la tuya es agria, no debes negarte a hacer mermelada con esta sencilla receta. Solo necesitas tomar menos vinagre o no agregarlo en absoluto.

Y así, lavar las manzanas, pelarlas, quitarles las semillas junto con las venas. Cortar en rodajas.

Coloca las manzanas en un recipiente para cocinar, agrega azúcar, agrega vinagre y mezcla todo.

Colocar en el horno durante 4 horas. No olvides revolver cada media hora. Para que la pieza de trabajo comience a cocinarse más rápido, primero puede ponerla en la estufa, llevarla a ebullición y luego meterla en el horno.

La mermelada terminada simplemente se puede verter en frascos esterilizados y cerrar herméticamente.

Un producto maravilloso cocinado en el horno debe almacenarse en una habitación fresca y oscura, lejos de la luz solar directa.

Esta mermelada de manzana tiene buena consistencia, por lo que es ideal para servirla con tortitas, tortitas, tartas de queso y solo pan. Bueno, por supuesto, no puedes prescindir de una bebida caliente.