Peras remojadas con arándanos rojos. Cómo mojar peras para el invierno en casa: una receta casera sencilla.

Pensando en qué cocinar con peras para el invierno, encontré una receta: peras remojadas con arándanos rojos. Lo hice y toda la familia quedó encantada. Estoy segura de que muchas amas de casa disfrutarán de una receta de peras caseras tan original, rica en vitaminas y, a la vez, sencilla. Si quieres conseguir un snack lleno de vitaminas, sabroso y original, entonces empecemos a cocinar.

Ingredientes: airela, mostaza, peras, hojas de grosella negra, leche cuajada, sal

Cómo mojar las peras para el invierno.

Peras

Para remojar, es mejor seleccionar frutas de pera con pulpa densa y arándanos rojos bien maduros, pero sin partes demasiado maduras o reventadas.

Es mejor hacer la preparación en una tarrina de madera, pero cualquier otro recipiente que no sea oxidante servirá.

Ponemos las peras en nuestro recipiente para remojar, espolvoreándolas generosamente con arándanos rojos y adornándolas con fragantes hojas de grosella negra. Por diez kilogramos de peras se necesitarán dos kilogramos de arándanos rojos, y cada ama de casa agregará hojas de grosella a su gusto.

Para preparar peras remojadas necesitamos mosto: 10 litros de agua, 10 cucharaditas. leche cuajada, sal - 2 cucharadas. alojamiento y 1 cucharada. mentir mostaza en polvo.

Llenamos nuestras peras y bayas con mosto, las dejamos calientes durante 8 a 10 días para que comience la fermentación y las guardamos en frío.

En un mes o mes y medio podrás probar las primeras peras remojadas.Los arándanos rojos le darán a nuestra preparación no solo un aroma y sabor indescriptibles, sino también una cantidad considerable de diversas vitaminas.

Peras remojadas con arándanos rojos. Cómo mojar peras para el invierno en casa: una receta casera sencilla.

Cómo mojar las peras para el invierno.

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