Mermelada de ciruela para el invierno: cómo hacer mermelada de ciruela sin semillas en casa.

Puedes leer sobre el primer método. Aquí.

Cómo hacer mermelada de ciruelas para el invierno.

Es necesario lavar los frutos y quitarles las semillas.

Una vez terminadas de preparar las frutas, se deben colocar en un recipiente hondo apto para cocinar y calentar a fuego pequeño hasta que las frutas se ablanden. Por lo general, en este caso, las ciruelas tardan entre 15 y 20 minutos en ablandarse.

Coloque la masa de ciruela resultante en un recipiente hondo apto para horno. Podría ser una sartén, una cacerola o cualquier otra cosa que tengas.

Agrega canela molida (un tercio de cucharadita es suficiente) y azúcar (2 cucharadas).

Colocamos los platos en un horno calentado a 150 grados y, dejando la puerta del horno entreabierta, cocinamos a fuego lento nuestra pieza de trabajo.

Cada media hora agregando 2 cucharadas. cucharadas de azúcar. No olvides revolver antes de volver a meter al horno.

La cantidad total de azúcar para esta receta de mermelada se obtiene del siguiente cálculo: por kilogramo de ciruelas de 200 a 250 gramos.

Cuando ya hayamos añadido todo el azúcar granulada, la mermelada de ciruela se da por lista.

Es necesario transferirlo a frascos y cerrarlo herméticamente.

Como resultado, a un costo mínimo obtendrá una preparación saludable, sabrosa y aromática, con la que podrá preparar muchos platos dulces diferentes en invierno: postres, rellenos, gelatinas. Bueno, harás todo esto después de haber comido hasta saciarte de mermelada de ciruela casera simplemente con pan fresco. ¡Delicioso!