Mermelada de albaricoque: una receta para hacer mermelada para el invierno en casa.
Puedes preparar mermelada de albaricoque para el invierno utilizando este método de cocción sencillo y que requiere mucho tiempo. La ventaja de esta receta es el uso de frutas demasiado maduras. En consecuencia, se procesarán frutos no muy buenos y no se desperdiciará nada.
Bueno, bueno, empecemos a hacer mermelada nosotros mismos, en casa. Para ello necesitamos los siguientes productos:
- 1 kg. albaricoques;
- 1 vaso de agua o jugo de manzana;
- 1 kg. Sáhara.
Hacer mermelada de albaricoque paso a paso:
Retire las semillas y las áreas dañadas de la fruta.
Atención: está bien incluso si los albaricoques están demasiado maduros y magullados.
Ahora necesitas llenarlos con agua/jugo y cocinar durante 10 minutos.
Agrega el azúcar, revuelve y continúa cocinando. Revuelva regularmente hasta que esté listo. La mermelada resulta gelatinosa y espesa.
Coloca la mermelada de albaricoque caliente en frascos.
Cubrir con papel pergamino.
La mermelada de albaricoque se guarda mejor en un lugar fresco. Es hermoso y sabroso y es excelente para hornear con levadura o galletas de mantequilla o simplemente con panecillos/pan blanco fresco y un té caliente y aromático.
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