Melón en almíbar, enlatado para el invierno con higos: delicioso y exótico
La conserva de melón con higos en almíbar es una preparación fácil de preparar para el invierno. Tiene alto valor nutricional y sabor agradable. Te diré rápidamente cómo cerrar una preparación tan inusual para el invierno en esta sencilla receta con fotografías paso a paso.
Para preparar necesitarás los siguientes ingredientes:
melón - 1 pieza;
higos - 4 piezas.;
azúcar - 500 gramos;
agua - 2 litros;
ácido cítrico - 2 cucharaditas.
Cómo enrollar un melón en almíbar con higos.
Hacer tal preparación es simple. Primero, toma higos frescos y córtalos en 4 partes. Si la cáscara es fina y suave, no es necesario pelarla.
El melón de la receta debe estar firme, maduro, pero no demasiado. De lo contrario, cuando se vierte con almíbar, se ablandará y se convertirá en papilla. Y así, pelamos el melón, le quitamos las semillas y lo cortamos en trozos grandes como en la foto.
El siguiente paso es preparar el almíbar. Para ello, vierte agua en un recipiente esmaltado y ponlo a fuego alto.
Cuando el agua hierva, disuelva el azúcar y el ácido cítrico. Retirar del fuego, enfriar.
en preparado estéril Ponemos en los tarros trozos de melón alternándolos con higos.
Agite varias veces para incorporar más fruta. Luego, rellénalo con almíbar y ponlo a esterilizar durante 10 minutos.
Envuélvelo y déjalo tibio por un día. Pasado este tiempo, sácalo y ponlo en frío.
El melón con higos en almíbar preparado para el invierno agregará exotismo a la vida cotidiana y complementará perfectamente la mesa navideña. La pieza de trabajo se almacena bien en cualquier lugar fresco. Servido como plato aparte o con helado.
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