Fresas de jardín caseras con azúcar en su propio jugo: una receta sencilla de mermelada.

Categorías: Mermelada, Preparaciones dulces

Una de las principales bayas del verano son las fresas. Te sugerimos que pruebes a hacer esta receta de mermelada casera. Las fresas con azúcar quedan jugosas, como en su propio jugo.

Ingredientes: fresas, azúcar
Hora de marcar: Primavera, Verano

Cómo hacer mermelada de fresa con azúcar.

Lavar las fresas y ponerlas en un bol, añadir un poco de azúcar.

Foto. fresas con azucar

Cuando las bayas suelten su jugo, calentarlas, pero sin llevarlas a ebullición, luego colocarlas en bancos. Para la mermelada, es mejor llevar tarros de un litro y medio litro.

Cubrir los frascos con tapas y colocarlos en agua calentada a 50°C, llevar a ebullición y esterilizar 15 – 20 minutos.

Ahora sellamos los tarros y les damos la vuelta. Dejar enfriar.

Por 1 kilogramo fresas – 0,5 – 1 vaso de azúcar.

Las fresas preparadas según esta receta con azúcar en su propio jugo se pueden utilizar para hacer tartas y bollos caseros. Además, esta mermelada casera se puede comer simplemente con una cuchara o preparar un delicioso té.