Malvavisco de frambuesa casero: una receta sencilla y preparación de malvaviscos para el invierno.

Una receta muy sencilla. O mejor dicho, la receta es la misma, pero solo la tecnología de cocción es diferente. Por tanto, consideraremos dos métodos de preparación. El resultado es una excelente preparación de frambuesas para el invierno.

Malvavisco de frambuesa, composición para la preparación: 1 kg de frambuesas, 500 g de azúcar.

Foto. frambuesas frescas

Primero, coloque las frambuesas frescas y limpias en un recipiente sin esmalte y colóquelas en el horno.

Preparación de malvavisco de frambuesa mediante la primera tecnología:

Frote las bayas calientes por un colador y agregue azúcar. Hervir el puré resultante al menos a la mitad y luego colocarlo en una bandeja para hornear (bandeja) forrada con pergamino engrasado.

Secar a 60°C durante unas 4 horas. Si la capa de malvavisco es más espesa, hasta 6 horas.

Foto. malvavisco de frambuesa

La segunda forma es cómo hacer malvaviscos de frambuesa caseros.

Bayas bastante picantes frambuesas pasar por un colador y batir hasta que quede blanco. Esto te llevará aproximadamente media hora.

Luego agrega el azúcar y bate por otros 20 minutos.Coloque la masa resultante en una bandeja para hornear (bandeja) forrada con pergamino engrasado. Secar a 60°C durante unas 4 horas. Si la capa de malvavisco es más espesa, hasta 6 horas.

Corta el malvavisco terminado en tiras, enróllalo y espolvoréalo con azúcar en polvo y guárdalo en bandejas o cajas especiales forradas con pergamino.

Foto. Cómo almacenar malvaviscos

Así, el malvavisco casero de frambuesa preparado para el invierno está listo. Ambas recetas quedan bien en casa. Si estás de acuerdo califícalo.