Compota casera de calabaza y membrillo para el invierno: una receta para hacer una bebida sabrosa e inusual.
La compota de calabaza y membrillo es una preparación casera inusual pero muy sabrosa. La bebida no sólo es sabrosa, sino también increíblemente saludable. En el frío invierno, la compota casera te recordará el cálido verano.
Cómo cocinar compota para el invierno.
Tome la calabaza dulce más madura, quítele la piel y las semillas y córtela en bonitos trozos, ya sea en forma de plátano pequeño o en forma de rodajas de naranja.
Corta el membrillo japonés en círculos transversales.
La pulpa de calabaza para compota necesitará 1000 g y la pulpa de membrillo, 500 g.
Coloque las rodajas de calabaza y las rodajas de membrillo en una cacerola y vierta azúcar blanca encima; necesitará medio kilo.
Cubre la sartén con una servilleta de lino y colócala en un lugar cálido. Con el calor, el jugo comenzará a liberarse activamente de la calabaza y el membrillo.
Cuando los trozos y los círculos estén cubiertos de jugo, transfiera la sartén al fuego.
Necesitas cocinar esta compota de calabaza durante exactamente 30 minutos.
Colóquelo en frascos preparados. Antes de llenar, los frascos se deben lavar con soda y escaldar con agua hirviendo.
La compota de calabaza con membrillo japonés debe guardarse bajo tapas herméticas.
La receta es muy sencilla, pero una bebida inusual elaborada con dos frutas de otoño saludables y sabrosas te sorprenderá en invierno no solo por su rico aroma y su increíble sabor, sino que también repondrá tus reservas de vitaminas.
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